サッパリと美味しく、値段も嬉しい一杯だった〜！の巻

1月下旬のお昼に訪問。先客9名、後客3名。

さっぱりしたラーメンが食べたくなりこちらへ。
数日前に来た際は、店外に並んでいる人が居て、諦めました。
セルフのお冷を持って、空いているカウンター席へ。

店主さんから「どうぞ、（先客分と併せて）一緒に麺を入れるから」
と言われて、ラーメンの大盛りを口頭でお願いします。
玉ネギ増しは…出来ないですね,

あっという間に着ラー。
レンゲは無いので、丼からスープを。
チャーシューを煮た醤油タレがベースの竹岡式的スープですが、上品な魚介が加わっていて満足度があります。
石岡市で和食店を経営していただけあって、和出汁の扱いに長けているかと。
サッパリとしていて、美味しいですね〜

次に麺を。
軽いスープなのに麺肌からは確りと魚介の旨味が感じられて、美味しいです。
麺の味わい自体は普通ですが、生麺なのは嬉しいです、
大盛りなので、食べ応えがあります。

具はチャーシュー、キクラゲ、刻み玉ネギです。
チャーシューはトロッとして美味しいです。
醤油タレで煮込むけど塩辛くは無い、やはり竹岡式のようなチャーシューです。
チャーシュー麺をオーダーする声が多いのもわかります。
キクラゲはコリコリッとしてよい食感。
刻み玉ネギは新鮮な甘味と癖があって、スープに良く合います。
やっぱり玉ネギは増したくなります。
そして、丼を持ち上げて食べるのもいいものです。

あっという間に完飲完食。
物価高騰の折、550円は素晴らしいです。
大盛りの650円ではお腹も満たされます。
年を取ると、こうゆうラーメンが響きます。
ご馳走様でした。


【総評】
ベースは竹岡式っぽさがあるが、上質な魚介が加わり、満足度が上がります。
本場と違い生麺なのも良く、この値段は頭が下がります。

【採点】
83点
（総合42、スープ8、麺8、具8、個性8、接客8、コスパ1）