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「土日限定 鶏ポタつけ麺」@自家製麺SHINの写真土日限定のつけ麺🤗 店主のお母さんとセイヤ君に挨拶して着席🪑

つけ汁は、鶏肉のドロドロしたポタージュ😲
麺は、自家製極太麺。量は茹で前220g!
具は麺上に鶏チャーシュー・低温調理の薄切り豚チャーシュー・オクラ。別皿に鷹の爪・岩海苔・柚子皮。

う・ま・い‼️ 以前はレギュラーメニューだったが手間がかかってしまうので限定に🥲
ドロドロポタージュが麺にガッツリ絡みます!
鶏チャーシューも豚チャーシューも柔らかくて美味しい😋

岩海苔もイイ仕事をしていますね👍
鷹の爪が入るとパンチが効きますし、柚子皮は爽やかさをプラスします😲
オクラは良い箸休めになります❣️

どのパーツも美味しさバッチリですね👌

ドロドロポタージュなので、ちょうど麺がなくなると同時につけ汁が無くなりました😊

ポタージュをもう少しだけアゴ出汁で溶いて、量を増やしてくれると麺が食べ易くなるかなぁ〜🤔

「ごちそうさま😋」店主とセイヤ君に挨拶😉
お腹いっぱいになって、ブ〜んと仕事に戻りました🤭

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 113件

コメント

ヨコべーさん、こんにちは。

つけだれの見た目がちょい面白いですね。
このタイプのつけだれと岩海苔の組み合わせは意外性がありそうです。

ぬこ@横浜 | 2025年1月26日 14:19

鶏ポタつけ麺まだいけますか😆
私なら胸やけしそうです😅

NORTH | 2025年1月26日 14:47

横浜商用が減ったため、
なかなか厳しくなりましたww

junjun | 2025年1月27日 08:15

コメントをくれた皆様 ありがとうございます😊

ぬこ@横浜さん この限定メニューは今度の土日もやりますので、いかがですか?

NORTHさん 濃厚ですが、胸焼けしませんでした😉 楽しく美味しいラーメンライフを🤗

junjunさん 遊びで横浜に来たら、ぜひ😉

ヨコべー | 2025年1月27日 11:10

こんばんは。
こちらはレギュラーメニューの時によく食べてましたが、今は土日限定なのですね。
暫く訪問していないのですが、店主さんの作る一杯はやはりレベル高そうですね〜

jim | 2025年2月2日 17:55