初訪！

此方は１年以上ＢМしていた店舗で、
おゆさんが上げる毎回旨そうなレビュー
を見てずっと訪問の機会を狙っていた！

場所は『ねむ瑠』の隣に位置し彼方とは
対照的なラーメンを出していると云える。
そして此方の店主は『さんじ』『ノ貫』
の出身らしい。。。

自分を含め殆どのお客が新札の千円札を
店員さんに両替してもらっていた。

豪華で美しく旨そうなビジュアル！

個性的な全粒粉入りの細麺を厚手の豚
ロール叉焼と薄い柔らか叉焼が蓋をする。
白い味玉にコリコリメンマ・大判海苔等。

なんとも食べ応えのある特製の具材達。

どの食材も隙が無くハイクォリティ！
基本オーソドックスにして正統派な
醤油ラーメンだがやはりスープが秀逸。

なんと表現すれば良いのだろう。。。
有りがちな一口目の味のインパクト等
が無く、凄く地味ながら、飲むほどに
ハマっていく絶妙なバランスのスープ！

人気店で一般的には最初の出汁感…、
鶏や節系等の旨味が一発目にガツンと
来るものだが、此方のスープにはソレ
がない！その分飽きが来ないのである。

各具材と麺を交互に食べていくと結構
お腹いっぱいになる！重くなく気軽に
食べられるラーメンで満足感が高い。

ご馳走様！