いたのーじ
はれれるや
尼茶(血圧やや良化^^;）
どらごんstyles
omuサン
コメント
いたのーじさん、こんにちは。
市場のラーメン、いいですね。
場所的に駅から離れた場所＆午前中訪問必須なのが、少し高いですが、
暖かくなってバイクで動けるようになったら行ってみたいです。
＞肉そば
唐揚げINの肉そばパターンは初めて見た気がします。
ブラックペッパーがたっぷり振りかけられた餡かけも興味あります。
ぬこ＠横浜 | 2025年2月1日 09:09いたのーじ様おはようございます。
ぬこ様と被りますが、
唐揚げ麺、良いですね。
自分は絶対好きなヤツです。
パイコー麺的な感じもあったり無かったり笑
GABAN | 2025年2月1日 09:42化調ビンビン、麺チリチリ、唐揚げ…
ワシワシ，ズバズバとやっつけたいです。
おゆ | 2025年2月1日 13:58こんにちは^^
こういう麺顔好きですよ。
唐揚げが餡掛け仕様になっているんですね。
排骨麺好きなので興味津々です(*^-^*)
mocopapa | 2025年2月1日 17:19ぬこ@横浜さん。こんにちは。
コメントありがとうございます。
自分も肉そばの肉が唐揚げなのは初めてです。
調理麺好みのぬこさんにはぴったりかもしれません。
暖かくなったらバイクで行ってみてください。
いたのーじ | 2025年2月3日 07:10GABANさん。こんにちは。
コメントありがとうございます。
唐揚げ麺、面白いメニューでした。
業務用チックが良さげでした。
いたのーじ | 2025年2月3日 07:12おゆさん。こんにちは。
コメントありがとうございます。
こういう庶民的なラーメンも良いですよね。
いたのーじ | 2025年2月3日 08:48mocopapaさん。こんにちは。
コメントありがとうございます。
モコさんが好みそうな町中華です。
唐揚げはチキンナゲットみたいでした。
いたのーじ | 2025年2月3日 08:49市場の町中華の一杯は色々なメニューあって再訪しやすそうですよね☺️私の行きつけの「あ麺ぼ」のような感じですね✨
川崎のタッツー | 2025年2月4日 14:59川崎のタッツーさん。こんにちは。
コメントありがとうございます。
「あ麺ぼ」みたいですね。
確かにメニューが豊富でした。
定食を食べてRDBにupしてみようかな(笑)
いたのーじ | 2025年2月5日 14:25
ちなみに『湘南市場』の正式名称は、
”湘南藤沢地方卸売市場関連事業者協会”らしいですよ。
また、卸売市場ということもあり、
入店可能なのは業者だけと思われがちですが、
一般客もＯＫなのです。
ということで、以前から気になっていたこの店に行ってみることにしました。
表題（８００円）を発注です。
１月１６日（木）実食。
少し待たされ提供。
胡椒の香り…
先ずは餡掛けが無い部分のスープをいただきます。
とてもあっさりした醤油味です。
お出汁はかろうじて鶏のガラや香味野菜か？
うまみ調味料はビンビンです。
麺。
細縮れでチリチリです。
こういうのいいですね。
カンスイ臭強め。
汎用チックですが、
昔懐かしきラーメンの雰囲気が楽しめました。
具材。
唐揚げ肉が６個。
豚肉なのか鶏肉なのか判別できません(笑)
業務用冷凍食品みたいな味でしたが、
そこそこ美味しい。
この市場内で調達したのかな？
それから小松菜と１センチ位にカットされた長ネギ。
しっかり火は入っています。
ただ、ブラックペッパーがたくさん入っており辛いこと辛いこと。
辛くてスープは完飲できませんでした。
ご馳走さまでした。
尚、同市場は、野菜・鮮魚・肉などの食料品や、
駄菓子・缶詰・カップ麺・全国ご当地ラムネやサイダー、
包装資材や厨房機器など多彩に商品を取り揃えていました。
ウィンドウショッピングするだけでも楽しいです。
ただ、シャッターが閉まっている店が多く少し寂しい市場でした。
また、店は公設市場内の町中華風情で、居心地が良く、
定食や丼物が８００円くらいで食べられるのは、ありがたいことです。
普段使いに最適。
職場近くに欲しいタイプの店でした。