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「つけそば・中華(¥930)」@中華そば 東京ぐれっちの写真2/1 今週は1度も会社に顔を出さず、販促2日でしたが病院で3日休んだため書類整理のため午前中本社へ。本当は「しののめ」の最終営業(Xで1日延長の告知)にも行きたかったが、仕事を優先してなんとか作業終了。昼ごはんは阿佐ヶ谷で途中下車をして13:00過ぎに入店、先客5人で何とか一番奥の席に着席。未配膳の2杯を調理中でしたので暫し待った後に注文タイミング、「つけそばを中華で」だけを伝えてさらに待ち。すぐに私の分の調理ですので、7分ほどで麺丼とつけ汁の器が高台に着丼です。最近飲んでばかりでしたので、フルスペックで食べるのは久しぶりです。

麺丼にはチャーシューが2種3枚・板海苔に手揉み麺200g、つけ汁には刻みネギ・メンマが入っています。チャーシューを1枚そのままパクりとした後残りをつけ汁に入れ、麺もしっかり泳がせて啜り開始。久しぶりの手揉み麺はやはり美味しいです。ボコボコピロピロの麺、しっぱねしないように気をつけますがネギもろともスープをしっかり連れてくるので勢いよく啜るのがベストの食べ方かと。海老辛味をどうしようかな〜と考えていたのですが、啜りに夢中で気がつけばほぼほぼ麺も無くなって次の時に持ち越しです。さらりと麺を啜りきり割りスープを所望、ブーメラン方式で熱を取り戻したつけ汁も飲み干してごちそうさま。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 45件

コメント

どもです。
お世話なった店なのであれっきりって言うのも寂しいです。
行きたいのはやまやまなんですが。

こんにちは。
ピロボコ麺が良さげですね。
温かくなったら狙ってみたいです。

kamepi- | 2025年2月4日 16:29

土曜出勤乙です。
しののめの延長営業にも、
間に合いませんでしたか。

標題は白醤油版で、
海老辛味と共に楽しめました。

今度の新年会、出られず残念です。

おゆ | 2025年2月4日 18:02

こんばんはぁ~♪
次回はこれをオーダーします!
美味しそう。🦐海老辛味があるんですね。
マシマシで!大好物なので(^o^)丿

mocopapa | 2025年2月4日 20:23

こんばんは。

今回のぐれっち会に参加できない麺友さん、すいませんでした。
また適当に声を掛けてください。 
海老辛味ありますので、堪能してください。

やっぱりネコが好き | 2025年2月4日 20:57

こんにちは。

醤油つけにしてはあまりつけ汁の色合いが濃くはないですね。
勢いよく啜るとしっばねつきますよ(苦笑)。

glucose | 2025年2月5日 08:35

おはようございます^^

あら?体調崩されました?
ぐれっち会楽しみです^^

としくん | 2025年2月5日 09:43

こんにちは。
こちらでは一度ゆっくりと飲みたいですね!新年会もやられるようで!羨ましいです^^

poti | 2025年2月5日 13:31

おはようございます!

オイラも癌の疑いと診断されビビりましたが、精密検査の結果杞憂に終わりよかったッス店主
今度コチラの集いに、参加させて下さいませ😊

こんばんは。

参加、ありがとうございます。
病院の件は、お会いした時に😅

やっぱりネコが好き | 2025年2月9日 21:20