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2025/2/1(土)17:30頃訪問。夏の冷汁無しver.が温となって登場。ラーメン可、つけ麺も可。コールは「ニンニク少し、ヤサイ」スープ：味噌に胡麻がねっとり、濃厚ドロドロ。ホワジャオがきいたピリ辛な痺辛濃厚タンタンメン。濃厚タンタン好きには堪らない。麺：平打ちの縮れた自家製極太麺。もっちりとした食感に、濃厚な味噌胡麻ダレが絡みまくる。具材：豚、ミンチ、温野菜(キャベツ、もやし)、ねぎ、ご厚意でのりm(__)m。豚は分厚いものが２個、柔らかくてフワトロ。ミンチは味付けが絶妙で量もたっぷりなのでタンタンを実感、ねぎの風味もいい、後半に濃厚痺辛がきいてきますが、美味しく完食。たくさん作って頂いた、伊さかさん、カイオーさんm(__)m
jim
鬼脂権造
jim
saima
rourou
夏の冷汁無しver.が温となって登場。ラーメン可、つけ麺も可。
コールは「ニンニク少し、ヤサイ」
スープ：味噌に胡麻がねっとり、濃厚ドロドロ。ホワジャオがきいたピリ辛な痺辛濃厚タンタンメン。濃厚タンタン好きには堪らない。
麺：平打ちの縮れた自家製極太麺。もっちりとした食感に、濃厚な味噌胡麻ダレが絡みまくる。
具材：豚、ミンチ、温野菜(キャベツ、もやし)、ねぎ、ご厚意でのりm(__)m。豚は分厚いものが２個、柔らかくてフワトロ。ミンチは味付けが絶妙で量もたっぷりなのでタンタンを実感、ねぎの風味もいい、
後半に濃厚痺辛がきいてきますが、美味しく完食。
たくさん作って頂いた、伊さかさん、カイオーさんm(__)m