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コメント
一蘭はインバウンドの影響もあり
どこも混んでいる印象です。
並びがないのはラッキーでしたが
ちょっと残念だったようですね( ；∀；)
YMK | 2025年2月5日 07:40おはようございます
クリーミーで食べやすいイメージあるけど
昔食べたのよりも相当変わってたようですね
おなかいっぱいにしようとするとえらい高額になるので
自分も再訪はとは思ってはいるのですが
あの行列を見るとちょっと気になります
キング | 2025年2月5日 07:42おはようございます☀
記憶とだいぶ違ってましたか。
一度しか食べたことないので、
全然覚えてません😅
NORTH | 2025年2月5日 07:54今はデフォがこの価格ですか
完全にインバウンド狙いですかね
旨みが落ちているのは残念です
RAMENOID | 2025年2月5日 07:56こんにちは。
材料費高騰のためでしょうか中身を落としているのでしょうか?。
水戸にも一蘭さんあるのですが、そこそこお客さん入っているようです。
glucose | 2025年2月5日 09:41どもです。
一蘭を最後に食ったのは台湾で10数年前です。
もしかして酒に酔って行くかもしれませんね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年2月5日 10:31おはようございます。
私も一蘭に行ったのは十年以上まえです。最近は行ってないですが
スープが変わってしまったんですね。 それは悲しい。
そういう事ってよくありますよね。
昔の方が良かったなぁ～ということ、、
hiroto | 2025年2月5日 10:41こんにちは。
平塚の一蘭も行列でした。
最近食べましたが、
美味しくなかったので、
レビューしませんでした。
しかも、とんこつラーメンで千円超えとは高過ぎですね。
ドンマイです。
いたのーじ | 2025年2月5日 10:44豚骨食べたい症候群の良薬にはならず、
残念でしたね。いたのーじさんもその様で。
グルさんも仰る様、豚骨等の質・量を、
落としているかもしれませんね。
おゆ | 2025年2月5日 12:10こんばんは
豚骨ラーメンって安いイメージがあるけど、一蘭さんって結構値が張るんですね。
地元の某豚骨ラーメンチェーン店なら、特製でも￥1000しないです。
外国人客狙いなのでしょうか？
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年2月5日 15:37こんばんは。
仙台で食べましたが同じような感想です。
なので、新橋店ではたべてません。
kamepi- | 2025年2月5日 15:41こんにちは。
昔の記憶とはだいぶ違った一杯だったみたいですね！数年前に下北沢で食べたときは似たような感想で、もっと前に福岡で食べたときは美味しかった記憶があるので、昔と今とではスープの感じが違うのかもですね(>_<)
poti | 2025年2月5日 16:44こんにちは。
一蘭なんて珍しい❗️と思ったら、12年振りでしたか。
つらつら考えても、食べたかどうか怪しいですね。
いろんな人たちが、替玉チャレンジしているのを見ますが
割高感は否めません。
やっぱりネコが好き | 2025年2月5日 17:04こんにちは^^
ホント不思議ですよね。
忍者屋敷みたいな空間も受けるんですかね。
としくん | 2025年2月5日 17:58地下だと家賃安いんんですね〜初めて知りました
一蘭も昔食べましたが響かなかったですねw
カエシ弱めで脂多めはキツイかな😂
何故か外国人にはうん？と言うような博多系のラーメンも受けいいですよね
右京 | 2025年2月6日 06:45おはようございます！
5か国語対応とは、さすが世界に名を轟かすだけありますねェ～
はるか昔、本場の博多で食べたあの味が忘れられません(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年2月6日 08:21こんにちは
久々に頂いて、残念な感じでしたか。
お値段結構しますし、満足させてほしいですね。
ももも | 2025年2月6日 19:52一蘭はかなりー昔に六本木のお店で食べた記憶あるくらいであまり良いイメージがないんですよね🤔
最後の2行目の台詞、全くの同感ですよ👌
川崎のタッツー | 2025年2月6日 21:13
1月下旬、先日並びが多くて諦めた一蘭渋谷店でしたので、リベンジでスペイン坂店を訪問すると並びなし。こちらもビルの地下の店舗。
渋谷店もビルのB1でしたが、地下の方が家賃は圧倒的に安いし、あの非日常感を出すのには良いのでしょう。
地下の1室の区切られた空間に座っている人達を見ると異様に感じます。
階段を下りて入店すると券売機の前に韓国人カップル。
券売機は2台あったのでもう1台で天然豚骨ラーメン1080円のチケットを購入し、店員さんに案内されて25番の席へ。
券売機は5か国語対応、キャッシュレス対応です。paypayで支払い。
席に着くと思っていたより仕切りの間隔が狭いですね。
大柄な外国人なら隣の人とぶつかってしまいそう。
一蘭の訪問は12年ぶりでした。
昔と変わっていませんね。
この狭い空間にうまく色々なものが配置されています。
左上には箸とお手拭き。
その下には蛇口があってお水が出ます。
テーブルの真ん中にはオーダーボタン。
他にも右上には追加オーダー用紙なども。
正面の赤いパネルには一蘭の歴史などが書かれています。
昭和35年創業なんですね。
オーダー用紙に好み等を記入して呼び出しボタンで店員さんを呼び出せばOK。
味濃いめ、コッテリ普通、にんにく少々、白葱、チャーシューあり、赤い秘伝のタレ１/2、麺のかたさやわめでオーダー。
店員さんが来てオーダー用紙とチケットを回収し、すだれを降ろして「少々お待ちください」
追加オーダー用紙も有りますが、箸袋で替え玉も頼めるんですね。
5分ほどで着丼です。
あっ！ネギは青ネギを頼むべきだったと後悔😅
辛味も半分にしたから麺顔が平坦な引きの弱いビジュアルですね。
店名入りの黒い丼は目立つし忘れませんね。
取りあえずスープからいただいてみましょう。12年振りの一蘭！
ずずずぅぅぅううう～｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯまいぅ～～♪
一蘭のスープってこんな感じでしたっけ。
記憶にあるスープとは結構違う味に感じました。
豚骨の旨味も思ったより弱く、脂がスープに溶け込んでいるような感じでモッタリしたスープです。
カエシも弱めで脂が目立つスープですね。ちょっと苦手🦆。
麺はお馴染みの極細低加水ストレート麺。
やわ目でオーダーしたのでしなやかに啜れるのは良いですスープがこれなのでどうもしっくりきません。
麺を持ち上げると中央の辛味が拡散します。
1/2にしたのでＯＫ牧場。
一蘭の辛味はあまり得意ではないので。
チャーシューは2枚。部位は何処でしょう。肩ロース肉の煮豚ぽいですね。
肉質が硬く旨味も少ないので残念。
かなり残念な一杯でした。昔のイメージと異なりこれだと再訪はないかな。
外国の方の好きな味なのでしょうか。
長蛇の列ができるのが不思議です。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ