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激戦区の神奈川区でもかなり評価の高い店。6人待ちに接続し、30分後に入店。着丼までは5分ほど。麺はたっぷりの昆布水に浸かっている。昆布水は昆布感が強めで、味もしっかりついている。塩、砂糖、レモン汁の調味料もお好みで入れられる。また、麺の量は半端じゃなく多い。食べ切るのに苦労した。つけ汁は、煮干しベースにカエシは標準的な強さ。少し酸味も感じる。具は、味玉、メンマ、小松菜、チャーシュー大量と、大満足。特にチャーシューの質が非常に高い。接客も前来た時よりしっかりしていて、回転も早い店だった。
麺はたっぷりの昆布水に浸かっている。昆布水は昆布感が強めで、味もしっかりついている。塩、砂糖、レモン汁の調味料もお好みで入れられる。また、麺の量は半端じゃなく多い。食べ切るのに苦労した。
つけ汁は、煮干しベースにカエシは標準的な強さ。少し酸味も感じる。
具は、味玉、メンマ、小松菜、チャーシュー大量と、大満足。特にチャーシューの質が非常に高い。
接客も前来た時よりしっかりしていて、回転も早い店だった。