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「ラーメン  餃子」@おぐら屋の写真RDB栃木県佐野市No1のこちら ≪ おぐら屋 ≫
ナンバー1の実力や如何に!

昼過ぎに店先へ、ところがナント30人ぐらいの大行列。
流石のナンバー1、今回の遠征で一番の行列です。
期待でワクワク興奮しながら列に加わります。

それにしても大きな店舗ですね。これだけ巨大なラーメン店は今まで見た事無いな。
恐らく居抜き物件だと思いますが、これだけドでかい店舗でやっていけるんだから大したもんだ。凄いね。
順番も思いのほか早く廻ってきてウキウキ店内へ。
中も広くて店員さんも沢山。こんだけスタッフのいるラーメン店って他にあるかな?
そうとう儲かってんでしょうか。羨ましい。

着席後5分ほどで餃子が、それから3分でラーメン登場。
では頂きます。

まずスープですが旨味が弱い。
今回の遠征で佐野ラーメン3杯目ですが、一番インパクトを感じません。
旨味も塩辛さも醤油加減も弱い。
優しすぎて上品すぎて、う~ん物足りない。

麺も全然駄目だな。
佐野ラーメンのアノ麺じゃない。

餃子は旨いけど・・・ビックリするほどではない。

大行列に期待度は随分高まったが残念な内容でした。
中でも一番残念に感じたのが接客。
大量の客を効率よく「さばく」感が丸出しです。客への感謝なんて見る影もありません。
自分に対してもビックリするぐらいの接客でした。(お店の名誉の為具体的には遠慮しますが)

これだけ大規模な営業形態に発展するまでには、それはそれは大変なご苦労があったことでしょう。素晴らしいお店であるからこそココまでの発展が叶ったのでしょう。
地域の皆さんに愛されたイイお店なんでしょうね。
自分の今回の体験が何時もの営業風景でないことを祈りたいです。

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