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「中華そば(650円)」@十二社 大勝軒の写真この店はあの山下さんの東池袋系大勝軒の系統。
前からこの店の存在は知っていたのですが会社から
結構(片道700M位)あるため、行けないことはないの
ですが並んでいたらランチタイムオーバーになるため
いままで断念していました。

連日の暑い気温が続いた7/17、この暑さなら多少
空いているのではと思い決行!
13:50頃到着。予想通り並びはなく、ちょうど空きが
できたとこ。
入口券売機で中華そば(650円)を購入。
大勝軒系はとにかく麺量が多いのが特徴なので
まず普通から。

スープは大勝軒ならではの魚介系醤油
この店のはやや醤油味が強目に感じた。
魚介系は大好きなスープなので最初は旨いと
思ったが後半、ちょっとしょっぱいかなっと感じた。

麺は中太でスープになじんでいるが、もう少し
スープをマイルドにして縮れ麺になれば最高
なんですが…
麺量はもう少し欲しいと思える位だが、最近は
食べ過ぎ傾向なので丁度良い量だと思う。
評価は大勝軒の看板も加味してやや辛めに採点
の結果、あともう少しガンバリましょうで79点
としました。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

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