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93点
京小麦の収穫祭2025限定　京小麦と九条ネギの塩モツもりそば[つけ麺/塩]
つけ麺 繁田（兵庫県神戸市灘区）くみちょう

「京小麦の収穫祭2025限定　京小麦と九条ネギの塩モツもりそば」@つけ麺 繁田の写真京小麦の収穫祭2025限定　京小麦と九条ネギの塩モツもりそば at つけ麺 繁田

2/4~2/9 昼夜各15食限定の
もりそばを頂きに夜ポールにて寒かったですが待った甲斐あった1杯でした❢

京小麦Premium100%の自家製平打ち極太麺を本当にしっかりと茹でてしんなりと啜れる迄茹できった状態でのご提供は流石の繁田❢

ここまでしっかりと茹でると小麦本来の風味や旨味が仄かに楽しめます❢❢

プリプリのモツはしっかりと下処理を施し九条ネギと味玉をあしらった酸味の効いたつけ汁が麺を引き立ててくれてます❢

先日SUSURUくんも来店されてました❢

出汁割りまでしっかりと
楽しませて頂きポール取った甲斐ありました❢

ご馳走様でしたm(_ _)m❢

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