某研修の昼飯でコチラへ訪問。かなり前に伺った極濃豚骨 らーめん小僧の関連店みたいです。昼12:00過ぎ、待ちはないですが店内は満席でした。メニューはラーメンがこぞおま、ドロおま、醤油の3種にまぜそばも背脂、豚骨魚介、旨辛と3種ありました。今回はデフォと思しきこぞおまラーメンを頂くことにしました。

割としっかり待って写真の一杯が提供されました。茶濁して濃厚そうなスープに、海苔＋魚粉のトッピングがどことなく懐かしい感じもします。スープは見た目通りの濃度で、ドロリとした高粘度、いわゆる豚骨魚介の味ですが、全体的に濃いめの味に思います。また、節系の芳ばしさみたいなものも感じます。麺は平打ちぽい形状の縮れ麺。プリプリとした啜り上げの食感にスープとの絡みがすこぶる良いです。チャーシューは1枚で、シンプルに肉の味を感じました。その他にトッピングは上述の海苔＋魚粉の他に煮玉子半分、ナルト、ネギとなります。

いわゆる豚骨魚介な一杯で、これ系を頂くのは意外に久しぶり？な感じもします。こちらは、麺が結構特徴があるように感じました。普通に美味しく、また別メニューも試してみたいと感じました。