みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【手軽且つ濃厚】

＊店
太田市内には九州豚骨ラーメン店が非常に少ない。
知る限りは市内では濃厚と言えるコチラ『鶴亀堂』さんへお邪魔してみた。
メニューはデフォを「バリカタ」でお願いした。

＊丼
あっという間に届いた丼には煮豚、マンメ、青ネギが載る、非常にシンプルだ。

＊スープ
泡の立つスープは僅かにトロミを覚えるほどに濃厚だが、臭みはなく非常に食べやすい。
根底には確実に存在する豚の風味が確認できる。

＊麺
なま茹での極細ストレート麺は粉っぽさも去ることながら、ザクザクとした噛み応えで小気味良い。
スープの脇役的存在になっているが、不満は全くない。

＊具材
煮豚は固く肉質もやや残念だが、卓上の無料トッピングが豊富なので高菜、ゴマ、ニンニクなどを楽しめる。
それでも消えない豚の風味はスープの堅牢さを物語る。
マンメの存在は珍しいだろう。

＊総評
店舗外観で判断しないでほしい豚骨ラーメンだ。
資本系とは思えないのでＲ。

ごちそうさまなわけだが