pvs aka duff
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コメント
pvs aka duffさん、おはようございます。
TableCheckで予約試してみようかな…っていっぱいじゃない(ーωー；)
ちっと無理かなぁ…
場所もいいんですが遠い店ですよ💦
ひゃる | 2025年2月8日 09:27ひゃるさん
TableCheckですら席確保は激戦ですね・・・
いつかひゃるさんのポストをお待ちする次第です＾＾
pvs aka duff | 2025年2月9日 23:18
麺：中細～太麺はモチコシな食感がウマい。ゆるくうねっているのですすり心地も良いです。麺量は150g前後か
スープ：生姜は丼端に乗っかっているだけかと思いきや、元々ウマい塩いりこスープにガッツリ生姜の風味が効いてます。生姜の清涼感に相対するように肉脂片が浮いてバランスを取られている工夫もステキです
具：チャーシューはシットリタイプと燻製っぽい風味がウマいのがそれぞれ1枚ずつ、メンマはコリコリ、海苔は風味高いもの。ワンタンはゴマ油の風味が効いたエビと、これまた生姜のアクセントがテクいブタの2種類、皮もプルプルで最高
今回も満喫しました。また行きます～！