ぬこ＠横浜
まめご
虎の大吉
GABAN
コメント
調査＆登録乙です。
「こちらのタンメンが美味しい」と地元の人に聞いたのは今年の春。
忘れておりました…
白菜系タンメンの王道ってところですかね？
hanawa | 2009年7月21日 06:47hanawaさん、おはようございます。
実は昨日、本牧通りを走っているときに見かけたのですが、それまでは全くノーマークでした
まさしく白菜系の王道のタンメンですね。
サンマーメンもあったので次回はそっちを試してみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2009年7月21日 07:55ぬこ＠横浜さん
ぬこさんの言われるとおり地元民に愛されるお店です。
サンマーメンは餡が少なめで物足りないな。。。
同じく本牧通りのオリジン弁当側にある喜楽もサンマーメンは素敵ですよ。
lol | 2009年9月1日 20:07
【注文】タンメン(600円)＋餃子(400円)
【待ち時間】5分。
【麺】中太の平麺。三幸苑などのタンメンに似た感じの麺だ。茹で加減は普通。
【スープ】少し濁った色の塩スープ。味付けは薄すぎず濃すぎず。胡椒を軽く振るとより良い風味になる。
【具】もやし、白菜メインの炒め物。もやしのしゃっきり感を残しつつ、しっかりと炒められている。豚肉の量が少なかったのは惜しい。
【感想】なかなかしっかりしたタンメンだった。地元民に愛されていると感じた店。
【補足】餃子は5個。タンメンだけでは肉分が足りないという場合には一緒に頼むが吉。