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「特製醤油」@楢製麺の写真高級感あふれるこちらのラーメン店へ。

スープも麺も自家製、無化調にこだわった究極の一杯。もちろん値段もそれなりに高級でした。

大きなタケノコが特徴的で、これが独特な臭みや硬さもなくめちゃくちゃ美味い…!

スープは口当たり優しく、麺は中華麺というよりは素麺やひやむぎのような食感とのどごし。個人的には少しパンチが弱く物足りなく感じてしまった。

いわゆる大衆的に呼ばれているラーメンというものより、高級料理店の締めの裏メニュー的な感じで出てきそうな一杯でした。雰囲気もよく落ち着いているので、デートなんかにもおすすめな気がします!

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