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限定狙いで梅太郎さんに方面です。牛シマショウと玉ねぎの麻辣湯麺(1350円)を注文です。花椒の効いた本格的な濃厚麻辣スープです。シマショウの脂とコクもあり旨いです。そこそこ辛さは私的には強めで美味しく食べるギリギリのラインかもです。麺は通常よりも太い縮れ麺で程良い固さとモチ感で濃厚でコクのあるスープとも合い美味しいです。シマショウはやや噛み切れないものもありましたが、玉ねぎ、挽肉、モヤシなどと絡めながら食べると旨いですね。サービスの半ライスともよくあいます。刻みニンニクも徐々に溶かしながら食べると旨みもブーストしてきますね。終盤はやや脂がきつくなってきましたが、穴付きレンゲで具材を残さないように完食です。美味しかったです。辛さはもう少し、控えめが良かったかな。
牛シマショウと玉ねぎの麻辣湯麺(1350円)を注文です。
花椒の効いた本格的な濃厚麻辣スープです。シマショウの脂とコクもあり旨いです。そこそこ辛さは私的には強めで美味しく食べるギリギリのラインかもです。
麺は通常よりも太い縮れ麺で程良い固さとモチ感で濃厚でコクのあるスープとも合い美味しいです。
シマショウはやや噛み切れないものもありましたが、玉ねぎ、挽肉、モヤシなどと絡めながら食べると旨いですね。サービスの半ライスともよくあいます。
刻みニンニクも徐々に溶かしながら食べると旨みもブーストしてきますね。
終盤はやや脂がきつくなってきましたが、穴付きレンゲで具材を残さないように完食です。
美味しかったです。
辛さはもう少し、控えめが良かったかな。