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2025年 48杯目 2/16(日)昼にお伺い。初見、、じゃなく2回目かな?久しぶりです。東急東横線反町(たんまち)駅から3分ほど、なぜかラーメン店がひしめき合っている通りにあります。4階建ての間口1.5間ほどのアパート?の1階にあります。店舗幅は1間ほど。白地の看板、各種メニュー掲示、入口は住宅の勝手口的な雰囲気。入店します。左手に券売機。最も基本というか安い標記を選択します。空き席があり、着席、券を出します。店内カウンターのみ7席、キッチンにおばさま(失礼)1名、お兄さん1名の体制。待つほどもなく着丼。基準(70)スープ(5):-1 煮干が来ます、しっかりえぐ味があります。個人的には厳しい。湯浅醤油は、和歌山の湯浅町にある醤油会社さんのようです。https://www.yuasasyouyu.co.jp/麺(5):+1 中細ストレート麺。シコシコ感あり。具(5):+1 豚ロース2青菜。豚薄めですが大きさしっかり。居心地(5):0 店員さん同志の会話が、すごく悪い訳ではありませんが、あまり気持ち良い感じがしませんでした。お客さんへはしっかり。感動(5):0 醤油推しということなのでしょうが、醤油で迫られても。。。総合(5):+1 価格・内容のバランスは良いと思います。72点
東急東横線反町(たんまち)駅から3分ほど、なぜかラーメン店がひしめき合っている通りにあります。
4階建ての間口1.5間ほどのアパート?の1階にあります。店舗幅は1間ほど。
白地の看板、各種メニュー掲示、入口は住宅の勝手口的な雰囲気。
入店します。左手に券売機。最も基本というか安い標記を選択します。
空き席があり、着席、券を出します。
店内カウンターのみ7席、キッチンにおばさま(失礼)1名、お兄さん1名の体制。
待つほどもなく着丼。
基準(70)
スープ(5):-1 煮干が来ます、しっかりえぐ味があります。個人的には厳しい。湯浅醤油は、和歌山の湯浅町にある醤油会社さんのようです。
https://www.yuasasyouyu.co.jp/
麺(5):+1 中細ストレート麺。シコシコ感あり。
具(5):+1 豚ロース2青菜。豚薄めですが大きさしっかり。
居心地(5):0 店員さん同志の会話が、すごく悪い訳ではありませんが、あまり気持ち良い感じがしませんでした。お客さんへはしっかり。
感動(5):0 醤油推しということなのでしょうが、醤油で迫られても。。。
総合(5):+1 価格・内容のバランスは良いと思います。
72点