@オーダー
　・特製豚骨地鶏魚介つけ麺 中盛り
　・のり(有明産)板海苔+バラ海苔
　・とろろ昆布(北海道産)
　・真っ赤卵
　・サッポロ黒星×🍺🍺
　・レモンサワー
@今日の卓上酢…昆布酢
@並び…平日18:25 先客6人 ※後客続々
@注文方法…食券は中待ち昇格時に購入
　　　　※中待ち用椅子あり(6人まで)
@待ち時間…着席まで0分

㊗️10周年おめでとうございます🎉
今日は特別な日なので、やまちゃん女将がいる時を狙っての突撃　夜の訪問は久し振り
ご挨拶を済ませてカウンター席へ

ビールのアテに増した海苔とお心遣い　あざす！

締めの麺は大好きなつけ麺
キリリと締められた麺は甘くて香ばしいストレート太麺　醤油をさした真っ赤卵に潜らせても最高！

つけ汁は魚介フォワード　粘度もあり、鶏豚でマンツーマンディフェンスの布陣　粘度があり濃厚ではあるが後味宜しくバランス型

ビール🍺🍺完飲、ここでレモンサワーをオーダー　あざーす

真っ赤卵を使って釜玉風つけ麺、肉を潜らせてスキヤキ風、板andバラ海苔、とろろ昆布で磯感増し　味玉は黄身ゼリーでデザート確定！

残りは少なかったが辛うじて残ったつけ汁を使ってスープ割り

今日も美味しく完食　幸せを感じる
ご馳走様

お客さんから次々とお祝いの言葉
愛されていますね

大将、やまちゃん女将さん
これからも身体に気をつけて頑張って下さい！