硬め濃いめ
Lv84VW
麺遊草子
硬め濃いめさんの他のレビュー
89点
72点
89点
83点
84点
コメント
硬め濃いめさん、こんばんは。
…あれー？あれー？
随分麺が少なく見えますね。
しかしながら23:10入店ってのに漢を感じます(*.ˬ.)"
ひゃる | 2025年2月20日 20:47硬め濃いめさん、こんばんは。
麺は前のレビューと見比べてもかなり少ないですね。
5口くらいで食べ終わっちゃいませんでしたか!?（笑）
ケーン | 2025年2月20日 23:08Hola!
そうなんですよー 自分も津気屋で並をオーダー時にいつも感じます！ 少なく見えるのは麺丼器の大きさのせいですかね…？
津気屋の自家製麺はマジ旨！
⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年2月21日 12:49ひゃるさん、こんばんは。
いつも終電間際なので数本早い電車に乗れた際は2本くらい遅らせて到着予告します😅だからめっちゃ混んでると焦るんですよ💦だから少なめにして調整しないとあきまへんのですわ
硬め濃いめ | 2025年2月22日 23:26ケーンさん、こんばんは。
いつものに比べると少ないですけど一応１玉あるようです。いつものようにガサッと掴んで啜ったら5口かもですけど(笑)今回はお上品に摘まんで啜ってみました🎵
硬め濃いめ | 2025年2月22日 23:57⚽️チェクェ☠️♏️さん、こんばんは。
津気屋の麺の旨さ、同感です👌
いつもなら大盛なんですよ😅今回は時間調整もあって初の並盛。旨いだけに余計少なく感じますね😁
硬め濃いめ | 2025年2月23日 00:02
23:10入店､表題の食券買って着席｡夕飯を帰って食べるので今日は並盛｡大盛まで無料のところ並盛だと気分的にも少なく感じるけど一応茹で前230gくらいはあるらしい。
待つ事7分で着丼。
恒例の儀式､海苔をパリパリのうちに手で細かく千切って麺丼に散らばせる。これで磯感を幾度となく楽しめる。準備が整ったら先ずは麺のみつまんで啜る。
冬の冷たい水道水できっちり締められた麺は表面ツルツルで歯を跳ね返す弾力のあるコシ。それを超えて噛み締めていくと甘味がフワッと鼻から抜ける。やっぱここは麺が旨いな。
つけ汁は熱々の丼に濃厚な豚骨魚介のポタージュ。ここではどぶ漬けは推奨しない。卓上の黒七味を多めに投入しても､濃厚な豚骨魚介はびくともせず、辛さより山椒の香りだけが香りを添える。
いつも大盛だとつけ汁気にしながらだけど、麺が多くないので無くなる心配せず普通に完食｡珍しくスープ割まで楽しんでフィニッシュ｡サクッと帰らねば。
今日もごちそうさまでした。