eddie
EbiShiitake
ゆたち
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コメント
eddieさん、こんにちは。
散歩がてらに訪問でしょうかね!?😊
豚は私の時より出来が良さそうですね✨
やはり二郎系としては完成度高めですよね。
ケーン | 2025年2月22日 16:25ケーンさん、コメントありがとうございます！
食べ易いけどしっかり中毒性も感じる美味しさ！でした～
豚星とこちらを気分によって今後は(笑)です。
eddie | 2025年2月22日 16:40Eddieさん、
ここ、よくチャリンコで通ります。
そんなに混んでいないし、狙い目ですね！
まなけん | 2025年2月22日 17:30まなけんさん、コメントありがとうございます！
女性でも美味しく食べられる感じでも、物足りなさも無いので・・・是非！！
eddie | 2025年2月22日 17:57こんばんは。
こちら、関西で勢力を伸ばしてる「夢を語れ」の系譜みたいですね。気になる存在でしたが、聞いたことが無い駅なので、田舎者は自粛していました。
でも、86点なら追撃しなければですね。早速これから⋯は無理なので、近々行ってみます。
人類兼麺類 | 2025年2月22日 20:02こんばんは。
こちら、関西で勢力を伸ばしてる「夢を語れ」の系譜みたいですね。気になる存在でしたが、聞いたことが無い駅なので、田舎者は自粛していました。
でも、86点なら追撃しなければですね。早速これから⋯は無理なので、近々行ってみます。
人類兼麺類 | 2025年2月22日 20:08おはようございます。
名前がいいですよね～！豚温泉って温泉あったら行きたくなりますもん（笑）
poti | 2025年2月23日 07:33人類兼麺類さん、コメントありがとうございます！
微乳化スープで麺は毎日変えているようなことを、他のお客さんに話してました・・・
僕の準地元(笑)なので・・・是非
potiさん、コメントありがとうございます！
気さくでホッコリな温泉(笑)のような温かい店主さんで居心地が良い店！です・・・
スープ・麺・豚共にレベルの高いＪ系で、定期的に通いたいですね～
eddie | 2025年2月23日 09:15
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
気さくな店主さんなので、もっと細かい麺量にも対応してくれそうなので・・・
今日は微乳化スープでした！是非。
eddie | 2025年2月23日 10:05この近くのラーショが気に入ってますね😉
こちらはジャンク気分の時に行ってみますね☺️
川崎のタッツー | 2025年2月24日 13:31川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
ラーショは近いうちに行きたいと思ってます。
eddie | 2025年2月24日 14:16
★スープ・・・豚感ほどよく微乳化でアブラは多めで濃厚です。タレは濃くてまろやかなショッパさに、甘味が強めですが嫌味が無く、しっかりコクがあって中毒性を感じる美味しさです。
★麺・・・・・太め強縮れの平打ち麺。加水やや低めで硬めの茹で加減、コシと弾力があってオーションがギュッと詰まった感あるグミグミ食感で、スープしっかり吸って絡めて麺をズバズバ啜ります。量は300ｇ
★具材・・・・豚は分厚く大きい端豚が1個で、甘辛く味が染みてホロッホロの柔らかさ。野菜は少しクタ気味のモヤシオンリーで甘辛あぶらを絡めて楽しみます。ニンニクは文句無しの相性でパンチが出ますね！！
★微乳化甘めの濃厚スープに麺と豚がレベル高く、今後は定期的に通いたい旨さで！！満足満腹です。店は店主さん1人で、帰り際に店主さんに「麺はオーションですか？」と尋ねると笑顔で「オーションです」と、とても気さくな明るい接客で、こちらは麺の量も選べるので女性でも安心して入れる良いJ系店（笑）ですよ〜