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らーめんOrange（あっさり醤油らーめん）#ラーメン #ramen #らーめんOrange #雑色2025年2月オープン「らーめん蓮@蒲田」の系列店で三軒茶屋でも展開する味噌ラーメン専門店とは異なる新ブランド麺メニューはあっさり醤油らーめん、あっさり塩らーめん、濃厚醤油らーめん、濃厚しおらーめん、あえだま（ノーマル、カキ、アサリ、あん肝）の他トッピング類あっさり醤油らーめんを注文「らーめん蓮」とは異なる清湯系のスープは口径の丼に張られた鶏ベースの醤油清湯でじんわりとした旨味に豊潤な醤油と多めの香味油によるコクがバランスよくまとめられている洗練された正統派鶏醤油ということで間違いない味である反面突き抜ける個性なく何かオリジナリティが欲しい麺は三河屋製麺の細ストレートでプツっとした歯触りチャーシューは低温調理の豚ロースと鶏ムネでしっとり仕上げておりメンマは一口にカット
ratomen
千年
のりっぺ
なまえ
DMAX
RAMENOID
#ラーメン #ramen #らーめんOrange #雑色
2025年2月オープン
「らーめん蓮@蒲田」の系列店で三軒茶屋でも展開する味噌ラーメン専門店とは異なる新ブランド
麺メニューはあっさり醤油らーめん、あっさり塩らーめん、濃厚醤油らーめん、濃厚しおらーめん、あえだま（ノーマル、カキ、アサリ、あん肝）の他トッピング類
あっさり醤油らーめんを注文
「らーめん蓮」とは異なる清湯系のスープは口径の丼に張られた鶏ベースの醤油清湯でじんわりとした旨味に豊潤な醤油と多めの香味油によるコクがバランスよくまとめられている
洗練された正統派鶏醤油ということで間違いない味である反面突き抜ける個性なく何かオリジナリティが欲しい
麺は三河屋製麺の細ストレートでプツっとした歯触り
チャーシューは低温調理の豚ロースと鶏ムネでしっとり仕上げておりメンマは一口にカット