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「辛口みそラーメン850円」@こまちの写真松田山ハーブガーデンで開かれていた桜祭りを訪れた後、立ち寄りました。おばあちゃんのワンオペの店で、ワンオペ営業時には大変に待たされたことがありました。今回は外から覗くと、2人のおばあちゃんが厨房にいましたので、「待たされることはないだろう」と思い、立ち寄ることにしました。
 餃子とビールを楽しんだ後に、辛口味噌ラーメンをお願いしました。数分で配膳されました。
 てんこ盛りの野菜と、大量のメンマが目に飛び込んできました。野菜はモヤシをメインに、タマネギとニンジンでした。豚肉もそれなりに入っていました。
 平打ちの縮れ麺を引き出して天地返ししました。麺に息を吹きかけつつ、いただきますと、とてもやわらかい。食べやすいと感じました。スープはピリ辛で、あっさりとしたタイプでした。濃厚なみそ味というわけではありませんが、十分みその風味を楽しめました。美味しかったです。
 新松田駅は西丹沢登山の拠点です。また立ち寄ることもあると思います。おばあちゃんたち、お体を大切に。【2025年2月24日訪問】

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