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平日お昼に訪問。カウンター6席、4人掛け5卓、2人掛け1卓の店内はほぼ満席。口頭にて表題をオーダー。数分で炒飯、ラーメンも5分かからずに着丼。豚骨らしい旨みのあるスープ。少し塩味が強めに感じます。ストレートの細麺はやや硬め。スープとの相性抜群で、美味しい。チャーシューは、厚みのあるバラ煮豚。ちょっと珍しい組み合わせに感じます。中盤より紅生姜や胡椒を加えながら、一気に完食。炒飯は、少し油がきつめでした。次は替玉がいいかも。ノーマルラーメンなら、半味玉も入って550円とCP抜群。また訪問したいです。
炒飯（焼き飯でしたっけ？）も良いんですが、福岡の古い豚骨ラーメン店では、ラーメンに合わせて食べるべきは握り飯や白飯、あればかしわ飯。この取り合わせが最高です。 ちょっと塩っぱいスープには、白飯より握り飯の方が相性が良いケースが多いですので、もし次回のご来福があれば、一度是非お試しいただきたいところです。
コメントありがとうございます。 店内の活気がとても良く、CPも最高。 是非、再訪したいと思っているので、次は、握り飯にしてみます。
hirokin
ひぐま
takesix
YMK
武田
Mr.Little
80点
82点
85点
84点
81点
カウンター6席、4人掛け5卓、2人掛け1卓の店内はほぼ満席。
口頭にて表題をオーダー。
数分で炒飯、ラーメンも5分かからずに着丼。
豚骨らしい旨みのあるスープ。少し塩味が強めに感じます。
ストレートの細麺はやや硬め。スープとの相性抜群で、美味しい。
チャーシューは、厚みのあるバラ煮豚。ちょっと珍しい組み合わせに感じます。
中盤より紅生姜や胡椒を加えながら、一気に完食。
炒飯は、少し油がきつめでした。次は替玉がいいかも。
ノーマルラーメンなら、半味玉も入って550円とCP抜群。
また訪問したいです。