平日、9時、先客4名と空席多数。開店直後ですが、普通に入ってますね。

福岡遠征の1店舗目はこちらへ。始発で羽田から飛び、腹が減った。モーニングチャーシューメンはかなりお得。通常よりも100円安く提供してくれる様子。

口頭オーダー後会計。オーダーから流石のスピードで3分程で着丼。大ぶりに切られたネギが良い感じだ。チャーシューはバラチャー。こちらもチャーシューメンを名乗るだけあり、なかなかの枚数が見えますね。味玉も1つと素晴らしいコスパ。

では、スープを。ライトな豚骨。臭旨という雰囲気では無く、サラリとした飲める豚骨。白濁スープはこれぞ豚骨という雰囲気。

麺は極細のストレート。カタメコールによりザクザク食感でこちらも旨い。細麺の束はしっかりとスープを捕まえ、一体感のある仕上がり。

チャーシューは薄切りのバラチャーで普通に旨い。味玉は色が濃く、塩味が強いかと思いきや、そこまででも無い。

紅生姜と辛子高菜で味変しつつ、サクッと完食。替玉もありましたが、連食予定の為、見送り。

旨かったです。凄い旨いという訳では無いですが、日常で食べるラーメンって感じでした。