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「特製そば 1,700円」@TOKYO RAMEN かいかの写真2025年2月27日(木曜日) 18時ごろに訪問しました。

中野駅北口を出て右に行ったところにある、専門学校風のビル奥の道を左折し、約420メートル直進した先にあります。すなわち商店街(ふれあいロード)をずーーっと突っ切って、でっかい通り(早稲田通り)とクロスする手前にあります。

ここの閉店時間は不定(品切れまで)ですが、Xの告知を見てると、だいたい17~18時ごろに閉めてるみたいです。今日も案の定、おれが店に来た10分くらい後に閉店ガラガラでした。
で、そんな閉店間際ならワンチャン並ばずに潜り込めるかな、と思ったのですが、しっかり5人ほど並んでました。う~~ん甘かったか(;´・ω・)

並び方が変則的で、おれが店来た時は、食券買ってない人は早稲田通り側に並んで、食券買った人は商店街側に並ぶ、というルールでした。が、食券買ってないグループが捌けると、全員早稲田通り側に移動します。まあ、店員さんの指示に従ってりゃ大丈夫っしょ。もし店員さんがいなかったら、まあ、フィーリングで並びましょうww

さらに入口が2つあり、どの席に座るかで、正解の入口が変わります(椅子と外壁の間が狭くて通れないため)。当たりは早稲田通り側の入口近くの席ですかね。ティッシュが席ごとではなくここにしかないため、ここなら席を立たずに使えます。

特製中華そば 1,700円

口狭めの丼に、あらゆるトッピングが隙間なく、テトリスみたくぴっちり詰められていて、なんともゴージャスな見た目です。

スープは苦味がじわっと染み入る、滋味深く奥行きのある味わいです。醤油っぽさがほとんどなく、ひたすらこの苦味(魚介由来かな?)を前面に出しているのが特徴です。
麺はまたこれ、ぶっといですねぇ~~~。うどんみたいです。さらにはかなり固めに茹でられていて、ガシッとしたパワフルな食感で、食べていて迫力を感じます。
チャーシューはガシッとした部分と、脂の乗ったジュ~シ~な部分とが不定期にかわるがわるやってきて、飽きさせません。1枚のボリューム感はかなりのものですが、それがなんか4枚くらい重なっていてビビりますw

いや~ホント色んなの詰め込みましたね~。色々ありすぎて、食べ終わるころ、スープが汁なしのタレ並みに少なくなってましたw ごちそうさまです(''ω'')ノ

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