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「煮干しラーメン ¥950 チャーシュー丼 ¥380」@らぁ麺 大金星の写真平日の13時半前に訪問すると、店内半分程度の入り。
二度目の訪問ということで、前回いただいた塩以外で迷いつつ、丼物もいきたいということで標題の食券を購入。
相変わらず雰囲気がよく、店主さんと常連さんの雑談が聞こえてくる。
前回はテーブル席に通されたが、今回はカウンター。
10分経たない程度で着丼。

スープは煮干し感はしっかり感じるが、エグ味は感じず、スッキリとした飲み口。
麺は煮干しといえばのプリパツの細麺でいい茹で加減。
具は吊るし焼きチャーシュー、レアチャーシュー、バラチャーシュー、メンマ、味玉半玉、タマネギ、三つ葉。
デフォトッピングでこれはお得感があり、吊るし焼きチャーシューが秀逸な味わい。
チャーシュー丼はレアチャーシューが2枚のり、他のチャーシューもコロチャーになって入っていて、焼肉のタレ風の味付けがまたいい。
麺量はさほど多くなく、ちょうどいい満腹感で完食。

煮干しもいい感じで他に醤油やつけ麺、限定もやっているので地元民を飽きさせず、それぞれちゃんとクオリティが高い良店。
また近くに来た際に伺いたい。

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