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３月１日(土)１０時５５分訪問。開店日 ２０２５年２月２０日開店５分前でＰＰ。でも、すぐに後ろが接続。開店時外待ち５人。でも、開店と同時に満席。退店時には、外待ちも発生。入り口右手の食券機で、「特製中華そば(1000円)」の食券を購入して、カウンター席奥から詰めて座っていきます。店内のレイアウトは以前とは変わっていない様ですね。厨房向きと窓向きの二列のカウンターです。しばらくして、注文の品が到着。いつものようにまずはスープから飲んでみますが、かつて一世を風靡した「Ｗスープ」ですね。やや魚介系を抑えて動物系を際立たせた感じですね。飲みやすく魚介がくどくならない良いバランスのスープで、とても美味しい。麺は「菅野製麺」製の中太麺で、スープの持ち上げも良く美味しく啜れます。トッピングも、クオリティが高く完成度の高い一杯と感じました。
ビール牛（うし）
てん
Mr.Little
カレーラーン
D.ニコルソン
開店日 ２０２５年２月２０日
開店５分前でＰＰ。
でも、すぐに後ろが接続。
開店時外待ち５人。
でも、開店と同時に満席。
退店時には、外待ちも発生。
入り口右手の食券機で、「特製中華そば(1000円)」の食券を購入して、カウンター席奥から詰めて座っていきます。
店内のレイアウトは以前とは変わっていない様ですね。
厨房向きと窓向きの二列のカウンターです。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにまずはスープから飲んでみますが、かつて一世を風靡した「Ｗスープ」ですね。
やや魚介系を抑えて動物系を際立たせた感じですね。
飲みやすく魚介がくどくならない良いバランスのスープで、とても美味しい。
麺は「菅野製麺」製の中太麺で、スープの持ち上げも良く美味しく啜れます。
トッピングも、クオリティが高く完成度の高い一杯と感じました。