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コメント
こんばんわ。
確かに田舎の成り上がり有名店って、勘違いをしちゃう店が多いですよね。
王道家とか見たいに、厳しい修行に勝ち残り暖簾わけされた所とは
違いますからねぇ。
変に儲けちゃうと横柄になる店があるから怖いです。
横柄で死ぬほど旨ければOKですけど、接客/CP/味のバランスの悪い店には
行きたくないですよね。
BDK | 2009年7月23日 19:45BDKさん
いつもどうもです^^
我々の某柏の家系オーナーが言うには、ここのスープはお湯だっていうんですね…
たしかにうすい時はとことん薄いです。
前の値段だから我慢できたってのもあります。
おっしゃる通り、勘違いしてるんだと思います。
横柄でも死ぬほど旨いければ俺もOKですが(笑)
ブリブリ | 2009年7月24日 15:17
ブリブリ
とある大学生のラーメン日記
みーこ
ももも
サラリーメン金太郎
やなやな





まず久しぶりに来て見たら値上げかよ。それも100円も。
まずこのCPでスタンダードなラーメンとはいかに?
世の中の情勢にどう対応してるのか?って疑問ばっかり沸いてきた。
他が値上してるから便乗してるとしかまったく思えない。
店の立地条件だって良くないし、店員の女だって2人とも笑顔もないければ、つっけんどんだし、連れがいようといまいと、おかまいなしに終わった順に器を片付けるしで、お店のサービスとしては最低ランクだと思う。
しかも椅子も汚い。
遠くから足を運んでくれるお客さんの事を考えたりしてんのかな…
この価格改定はどうしても妥当だと思えない。
ややもすると、文句言うなら来るんじゃねえよ…って高飛車な感じにさえ思えるぜ。
まあ、言っても仕方なし。
ラーメンはいつものと同じように豚骨野菜のうまみあるスープでおいしかった。
チャーシューが小さいの2枚になってたが…
明太子ごはんも、まあおいしいことはおいしかった。
ただ、有名メーカーのものとは思えないのだが…気のせいか…
ラーメンと明太子ごはんの点数としては、70点くらいだと思うが、この店は本当に接客が悪い。
常連にだけ愛想笑しててどうする。
もう少し社員教育した方がいいんじゃない?
俺は接客にうるさすぎるのかも知れないが、客と直接接してるのは接客係りが圧倒的多数なんだからな。
それで、作り手の思いがダメにされても口惜しいと思うぜ。