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【訪問日：２月２７日】本日は、限定で復活した表題作目当てに列車を乗り継ぎ、錦糸町入り。昼只中の到着につき、混雑が心配でしたが幸いにも直ぐ席へ案内され、程無く出来上がりを迎えます。枯れるタイプでは無い分、初っ端から麺を多めに浸けて頂くと表題通り、サーモンの旨味に富んだ作りで細麺との絡みも先ず先ず。味玉・青菜・叉焼等、各トッピングも箸休めとして良く働き中でも海苔は最たる活躍ぶりで、連食で無ければライスを加えたかった位ですね。途中、未だ頼んだ事が無い薬味類をコールしようか迷いましたが厨房が徐々に忙しそうになった為、今回は断念。後に支障が無い範疇まで、スープを頂き完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
cancho
70点＝普通に美味しい評価版
saima
ほっけ
しゃとる
本日は、限定で復活した表題作目当てに
列車を乗り継ぎ、錦糸町入り。
昼只中の到着につき、混雑が心配でしたが
幸いにも直ぐ席へ案内され、程無く出来上がりを迎えます。
枯れるタイプでは無い分、初っ端から麺を多めに浸けて頂くと
表題通り、サーモンの旨味に富んだ作りで細麺との絡みも先ず先ず。
味玉・青菜・叉焼等、各トッピングも箸休めとして良く働き
中でも海苔は最たる活躍ぶりで、連食で無ければライスを加えたかった位ですね。
途中、未だ頼んだ事が無い薬味類をコールしようか迷いましたが
厨房が徐々に忙しそうになった為、今回は断念。
後に支障が無い範疇まで、スープを頂き完食としました。
どうもご馳走様です！！