レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
値上げの告知があり駆け込み訪問！正午にCPに愛馬を停め、店先へ。店頭自販機にて黒烏龍茶を購入180円。店外、店内ともに待ち客ナシ。食券を購入し、即カウンターへお座り。んっ！？今日は店主が麺上げしてないぞ！！見知らぬ顔が麺上げの練習をしているようだ。ロットから漏れたようでワシのは次ロット。5杯でのオペ。麺上げの様子をみているとなんとも量が定まっておりません。まだまだなご様子。ワシのコールになり、ニンニクのみ所望。豚をヤサイと麺で覆い、あたためておきます。さて実食。んっ！？！？味が薄い！？スモジで味が薄いなんて思ったのは初。んっ！？！？麺上げ時に湯切りがされてない感じ。これはまるで釜揚げ麺じゃ。卓上のカエシボトルを使い好みの濃さまで調整。豚は小さめではんぺん部分もおおいのもあり、今日は残念豚。麺の上げ方ひとつでここまで変わるんだと実感した一杯。ゴチになりました。
とらとらとらじ
A.U
cheese
田畑 公崇
リミナル
正午にCPに愛馬を停め、店先へ。
店頭自販機にて黒烏龍茶を購入180円。
店外、店内ともに待ち客ナシ。
食券を購入し、即カウンターへお座り。
んっ！？
今日は店主が麺上げしてないぞ！！
見知らぬ顔が麺上げの練習をしているようだ。
ロットから漏れたようでワシのは次ロット。
5杯でのオペ。
麺上げの様子をみているとなんとも量が定まっておりません。
まだまだなご様子。
ワシのコールになり、ニンニクのみ所望。
豚をヤサイと麺で覆い、あたためておきます。
さて実食。
んっ！？！？
味が薄い！？
スモジで味が薄いなんて思ったのは初。
んっ！？！？
麺上げ時に湯切りがされてない感じ。
これはまるで釜揚げ麺じゃ。
卓上のカエシボトルを使い好みの濃さまで調整。
豚は小さめではんぺん部分もおおいのもあり、今日は残念豚。
麺の上げ方ひとつでここまで変わるんだと実感した一杯。
ゴチになりました。