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１８時５７分に到着。店内は７割程の混み具合。店頭の受付機で受付をすまして待ちます。すぐに注文を取りに来てカウンターへ着席。１９時１１分に着丼。麺は細めのストレートでエッジが効いていて美味しい。スープは蛤はそれ程主張しないが麺と啜ると程良いもちあがりです。トッピングは、ネギ、三つ葉、メンマ、海苔、海老ワンタン３つ、２種のチャーシューが２枚ずつという構成。チャーシューは煮豚ではなく両方とも美味しかった。海老ワンタンは、美味しいがもう一工夫ほしいと思った。メンマは薄味だがスープと喧嘩しないような味付けで良かった。次回は肉ワンタンの醤油を食べてみたい。
モンゴルマン
黄門チャマ
SARU
麺は細めのストレートでエッジが効いていて美味しい。
スープは蛤はそれ程主張しないが麺と啜ると程良いもちあがりです。
トッピングは、ネギ、三つ葉、メンマ、海苔、海老ワンタン３つ、２種のチャーシューが２枚ずつという構成。
チャーシューは煮豚ではなく両方とも美味しかった。海老ワンタンは、美味しいがもう一工夫ほしいと思った。メンマは薄味だがスープと喧嘩しないような味付けで良かった。
次回は肉ワンタンの醤油を食べてみたい。