@オーダー
・ラーメン半分 200g
　※普通 400g 少な目 300g 半分 200g
・生たまご　
・ブタカスあぶら
・コール…『全マシで！』
　ニンニク、ちょいヤサイ、ちょいアブラ
@並び…平日 21:40 🈵
　　　　　中待ち3人+外並び4人
@注文方法…
　先に食券購入して最後尾に接続
@待ち時間…着席まで2分

中外待ち計7人 20分位の待ちかな…と食券を先に購入して最後尾へ　直後に次々に呼ばれて丁度自分まで案内された　
ツイてるね ノッてるね♪

客席中央にあるラックにコートを掛け、お冷とおしぼりを取り席へ戻る

オペは店長さんと東南アジア系の男性スタッフが２名　丁寧な対応に好感

「次の方〜」お！自分の番だ！！
コールは『全マシで』

液体アブラに覆われた乳化スープ…炊けてるなー！豚ちゃんの出汁が濃ゆい❗️醤油ダレも初めは優しく後にビシッ　ヤバうま❗️

ヤサイはトロクタで口の中で溶けていく　別皿のブタカスアブラを乗せてカエシとブラペをちょい　これは永遠に食えるヤツ❗️

平打ち極太な麺はかなりバキゴワな噛み応えで、口内で暴れてくれる　好みの麺だ！　デロ麺とは対極なタイプ
カタメコールしていた強者もいた

豚ちゃんの腕がデカ太い　厚揚げ1枚位の大きさにぶった斬られた塊がひとつと、半分がもうひとつ　デフォだぜ？？
肉質柔らかでホロホロで… 味染み濃ゆいのでスキヤキはもちろん、アブラにつけても最高に旨い

後半はニンニクをまぜまぜ　ゴリゴリ食感のニンニクは辛味も纏い食欲を再燃させてくれる‼️

最後は生たまごに残りのブタカスアブラを注ぐ
そこに麺やヤサイ、豚ちゃんをつけてもうまーーい

富士丸直系の味は間違い無い❗️
ご馳走様

因みに入店は環七側入口から入ったが帰りは反対側の出口専用口、西新井大師側から退店する