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二郎系なんだがスープが結構甘めの味付け。脂身と甘みでくどくなりそうだったが、刻みニンニクが上手くまとめいる。半分食べたところでショウガを全体に馴染ませて。ショウガも入れた方が自分好み。麺は二郎ほどワシワシ感はなく、割と食べやすい部類の太麺。野菜は98%モヤシ！モヤシのシャキシャキ感が残る茹で加減はバッチリ。チャーシューは柔らかくホロホロで◎。
ej
村八分
Mars
TAKA
1200NT
脂身と甘みでくどくなりそうだったが、刻みニンニクが上手くまとめいる。
半分食べたところでショウガを全体に馴染ませて。
ショウガも入れた方が自分好み。
麺は二郎ほどワシワシ感はなく、割と食べやすい部類の太麺。
野菜は98%モヤシ！
モヤシのシャキシャキ感が残る茹で加減はバッチリ。
チャーシューは柔らかくホロホロで◎。