２０２５年３月１日（土）　１１時半過ぎに訪問。

この日は龍介さんの学園通り店さんへ行ってみることに。
無事に到着すると、駐車場はまずまずですが、空きもありピットイン。
入店するとハイテク券売機で食券を購入します。
昆布水以外に何か？と見ていると、デフォルトの龍介つけ蕎麦がありますね。
本店や土浦駅でも何度も頂いてますが、こちらでも頂いてみましょう。
折角ですので、特級の方にして、麺量はデフォルトのボタンを。

案内されたカウンター席に座り、食券を渡します。
厨房は男性２人で、ホールが女性の３人体制ですね。
割りばしや紙ごみはセルフでゴミ箱へご協力を、と案内があります。
基本的にほぼつけ麺オーダーですので、少し待つ感じです。
そして待望のご対麺となりました。


まずは麺を１本。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12889325934-15552816124.html

太麺は加水率高めのタイプ。
しっかりと晒されており、食感はいつもの龍介つけ蕎麦の麺ですね。
ただし、偶々と思いますが、少し麺が切れやすい感じでした。
ので、短くなってしまった麺も少し入っている感じですね。
余談ですが、長めの方が整列はしやすいですが、
食べる分には、余り長すぎない方が食べやすいですね。
麺量は２５０ｇ。


では早速つけ汁につけて。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12889325934-15552816125.html

動物系は鶏の濃厚系のタイプ。
そこに魚介を合わせた龍介さんの看板メニューの一つですね。
バランス的には今回は動物が強めで、魚介は少しだけ控えめな感じ。
それでも双方のうまみが相乗して美味しく仕上がっていますね。
しっかりとアツアツでの提供もいいですね。


麺リフトアップの様子。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12889325934-15552816126.html

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、鶏団子、刻み葱、板海苔。

チャーシューは鶏の胸タイプと
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12889325934-15552816128.html

もも肉がのっていますね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12889325934-15552816129.html

本店では、鶏むねと豚の窯焼きがデフォルトですので、
こちらは鶏にこだわった感じのトッピングもいいですね。

味玉は半分に切って乗せてくれています。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12889325934-15552816130.html

メンマはしっかりとした穂先タイプですね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12889325934-15552816135.html

鶏団子はつけ汁の中に入っていました。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12889325934-15552816133.html

板海苔は海苔巻き麺で頂きました。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12889325934-15552816136.html

麺を半分くらい頂いたところで、つけ汁の温め直しをお願いします。。

刻み葱が追加されて、ブーメラン方式で戻ってきました。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12889325934-15552816139.html

アツアツ復活で後半戦もおいしくいただきます。

最後はスープ割をポットから注いで楽しみます。


美味しくいただき完食です。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12889325934-15552816142.html


今回、偶々麺は切れやすい感じでしたが、変わらぬ龍介つけ蕎麦
トッピングの鶏モモもおいしく、差別化もいいですね。
まぜそば系のメニューはリリース待ちでボタンは出来ていました。
こちらの押しの昆布水の方も、変化しているかも知れませんので
次回は新メニューか昆布水で悩みそうです。


ごちそうさまでした。