水戸の新店
ちょいオコレビュー

午前中用事があったので、今日オープンするこちらに行ってみることにした。
店の公式Xによると、

||◤ ⚡️ まぜそば専門店カミナリオヤジ ⚡️
💥3/10茨城県水戸大工町にOPEN💥◢||
📣💥オープン3日間ニラそば310円‼️⚡️

とのこと。
写真も付いている。
近くに250円の店があるから？でも、何で310円？
と思ったが、３=み、10=とう、つまり水戸なんだね。
（ちなみに水戸の郵便番号は310、地名と郵便番号が一致するのは全国からで水戸だけだと聞いた記憶）
辛くなければそれにしてみようかな……と思いながら向かった。

店は水戸の昔からの歓楽街、「大工町」の入り口近くの角のテナント。
駐車場とかはなさそうなので、近くのコイパに車を止めて店に向かう。
平日だが、310円に釣られて、学生が並んでいるかもしれないと思ったが、今はもう春休みで帰省しているのかな？
開店時刻を30分ほど過ぎた頃だったが、外待ちはなかった。

店内は４割ほどの入り。
券売機を探すが、ないので後会計式かと判断する。
しかし、店員さんはパニクっているのか、私の姿になかなか反応しない。
勝手に席に座って気付かれず、後の客を先にされたら気分が悪いので、気付くまで待った。
１分ほどでようやく気付いてくれ、空いた席に通された。

さて、メニューは？と思ったが、卓にはない。
メニュー表を持ってくるのかと思ったら、若い男性店員が来て、スマホの画面を見せ、映っているメニューから選ばせるという前代未聞の方法。
流行りのQRコード読み込み方式にしようと思って間に合わなかったのかな？
とにかく前代未聞なので、画面をいちいち撮らせていただいた。

お兄さんが画面をスクロールさせていく。
「特製カミナリまぜそば 1250円」、「辛ニラホルモンそば 1100円」、「冷やし中華 1000円」、「ニラそば 950円」、「まぜそば 980円」……
あれ？「ニラそば」は310円じゃないの？
「サービスメニューとかはないんですか？」と聞いてみると、「ありません、この価格です。」とお兄さん。
（私の勘違いだったかな？直前でサービスを取りやめた？）と思ったが、ウリらしい「ニラそば」を注文する気になれず「まぜそば」にした。

すると、お兄さんはさらに画面をスクロールさせていく。
・ゆで時間
・紅しょうが
・タマネギ
・カミナリ揚げ
・アブラ
・麺量
・卵黄
・野菜
・ニンニク
と出てくる。
カミナリ揚げは辛いようなので、他は全部あり。
茹で時間は普通、アブラはマシ、野菜はマシマシ、ニンニクはありでお願いした。

注文を聞いて厨房に向かったお兄さんは、すぐに戻ってきて、「すみません、卵は付かないようです。」とおっしゃる。
まあ、サービスなのだろうから仕方ない。
厨房に向かうと、また戻ってきて、「すみません、紅しょうがもその下のも付きません。」と言ってきた。
おいおい、あまりにも把握してなさ過ぎるぞ！と思ったが、これもオープン初日のバタバタ、一興かな。

待っていると、私の後ろの後ろ、隣に座った客が注文したニラそばが先に出された。
え？と思ったが、これもまた一興と我慢。
そう言えば水のピッチャーはあるのにコップがないぞ。
キョロキョロしていたが見つからず。
そのうち氷の入った水を別の店員さんが持ってきた。
これも一興……。

結局提供までは20分かかった。
隣のニラそばおじさんは食べ終わりそう。
提供されたのは、もやしだけがやたら目立つ、シンプルなまぜそば。
キャベツはない？これでマシマシ？麺300？豚ちっさ！
紅生姜と一緒にないと言われたのは、玉ねぎかと思ったがアブラだったのかな？
玉ねぎはあるぞ。

麺は断面楕円の中加水太ストレート。
「菅野製麺所特製」の木札が出ていた。
菅野さんの二郎系専用麺だね。
茹で具合はジャスト、なかなかいい。
タレは底に沈んでいるわけではなく、麺に全部しっかり絡んでいる。
豚骨醤油というよりは醤油かな。
この醤油味はまずまず。
悪くはない、美味い。
でも、二郎系好きは、もう少しアブラは欲しくなるかな。
具は、もやし、ニンニク、玉ねぎ、豚？
ノーキャベツ、オールもやしは、マシマシでも他店の普通くらいかな。
シャキシャキとした茹で具合で、軽くマヨがかかっているので、美味しく食べられる。
半分近く食べた頃、別の店員のお兄さんがマヨネーズのチューブを持ってきた。
遅い！とは思ったが、たっぷりマヨビームして食べた。
このマヨで、気分はかなり持ち直す。
ニンニクは「あり」コールなので、そんなに多くはない。
マシとかマシマシがよかったかな。
クラッシュされたような玉ねぎは、そのニンニクよりも少ない感じ。
豚……と言っていいのか、チャーシューと言ったほうがいいのか、あまり大きくない豚肉は、脂身がほとんどない。
硬めだがパサつきはなく、サクッと歯が入った。
脂身苦手な方はウェルカムだと思うが、厚さ1cm未満、５cm角くらいだから、二郎系まぜそばにしてはボリュームがない。
豚をもっと食べたいなら、「特製」なのかな。
麺量は300gのはずだが、スープもアブラもなく、もやしもそれほどじゃないので、あっという間になくなった。
体感は250gない感じ。
完食。

980円は、今時そんなに高いとは言えないが、野菜はもやしだけだし豚はボリュームないし、スープがないわけだから決してコスパはよくないな。

帰り際、改めて店のXを確認すると、まだ「オープン3日間ニラそば310円」の広告ポストは載っていた。
私は「まぜそば」を注文したから実害はないのだが、これは虚偽広告では？
私に対応した店員さんが、このサービスを知らなかっただけということも考えられるが、スマホ画面の「ニラそば」は、確かに950円だった。
写真もある、
よくよくポストを見ると、「LINE@友達追加で素敵な特典
→ lin.ee/YS21crQ」という一文が。
もしかして、お友達登録すれば310円？
だったら店員さん、そう言うだろうし。

とにかく全て謎。
一応、店のXには、「嘘で客を集めてることになるから、やらないなら早く消して訂正のポストした方がいいよ」と忠告しておいた。
注意喚起のためにも即レビューする。


蛇足；
Ｐさんのレビューが上がったが、ニラそばを310円で食べたらしい
私の接客をしたお兄さんが何も分かってない人だったようだ
そういう人に接客させるのもどうかと思うが