なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶴嶺峰つけ麺(横綱)+麺増し100g+おじっと飯1750円」@らー麺土俵 鶴嶺峰の写真2025/3/15(土)12:40頃、定訪。「濱の大横綱」を食べてみたくて早めに訪問しましたが、店主さん不在もあって難しそうな雰囲気…ということで残念ながら、横綱(700g)に麺増し100g、久しぶりに「おじっと飯」も追加。

スープ:濃厚なドロっとした魚介豚骨。提供前のレンチンで熱々。甘さ強めですが、脂少なめのためか食べやすい。麺がすごい絡む。
麺:全粒粉入り極太麺。小麦の風味がたって、弾力ある食べ応えのあるものなので、まずは麺だけ啜って楽しみます!
具材:麺上に豚バラの薄切り、ほうれん草の胡麻和え。スープ内に鶏つみれ、三つ葉、玉ねぎ、油揚げ、お麩。ラーメンにしては珍しい色んな具材が楽しい、卓上の調味料も加えて味変。

最後に「おじっと飯」、たっぷりなご飯に粉チーズと青ネギ。〆のリゾットを堪能!
お腹の調子がよければ、次こそ「濱の大横綱」!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 58件

コメント

まだコメントがありません。