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「塩中華そば(¥900)」@春木屋 吉祥寺店の写真新店のラーメン居酒屋 四郎くんに行ったらシャッター閉まってました…(Eストさん、登録ありがとうございます!)
音麺酒家 楽々で新製品の端麗ラーメンにしようか考えたけど…
RDBで未訪の春木屋@吉祥寺にしました。
来るのは3回目くらいだと思います。
写真撮影お断り、と聞いてたので写真無しのつもりで向かいました。
楽々がテーブルは埋まってたけどカウンターは空いてたので後ろ髪引かれましたが…
明後日友人とラブメンの約束してあるので今日は通過です。



20:32お店に到着。
先客2後客1
店内見回しても、トイレに行って奥を見ても写真撮影禁止の張り紙無し。
不評で止めたのかな?
これはチャンス!(-_☆)!




20:36料理到着。
大きめの丼。
レンゲでスープを…
お、美味いです!
昆布に貝柱、鶏ガラ…
そんな感じ。
乾物系強し。
油も少々強い。
でも味があっさりしていて、ガンガン行けます!



麺は自家製麺の中太縮れ麺。
かなりの縮れ具合です。
スープの量はかなり多いのですが麺は…120gくらい?
すぐになくなっちゃいました。
美味しい麺ですが、¥900でこの量じゃちょっと不満です。



具はレタス、焼豚、糸唐辛子、千切りの大根、青海苔みたいな細かい繊維状の海苔、スープの上に白ネギがちらほらと。
レタスは、結構合うんですね。
量は少ないですが、シャクシャク。
焼豚、美味い!
やっぱ焼豚はいいですね♪
肉の旨味詰まってます。
海苔、大根は意識して食べたのにあまり印象に残らず。



スープが、油多めなのに気にせず頂けた。
あっさりなのやらこってりなのやら。(一応あっさりだと思う)
とにかく美味しく頂けました。
でも中華そばで¥800から、という値段設定は何とかならないかしら。
自家製麺で、コストはそんなにかかってないのでは?
楽々が3割、きら星が4割の原価率だそうですが、春木屋は2割切ってるんじゃないかしら。
それでも人が来るんだから凄いお店です。



美味しかったけど高いのでまた期間おいてから来ます。
せめて¥100安くなったらもう少し通うんですけど。
味的には黄金の塩らぁ麺 Ayumi(86点)に匹敵するのですが、デフォで¥900が引っかかります。
Ayumiはデフォは¥780(これでも高いけど…)。
¥900なので減点で83点です。
醤油だと多分70点台。
塩の方が私は好みです。



ごちそうさまでした。



349採点目

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
おいしそうなラーメンですね。

レタスなどもいいですね。

900円は高いですね。
それでも愛すべきラーメンの気がします。

もともとラーメンは十円玉で食べていたのが、始まりなので、
随分高くなったものです。

味の向上とともに原価率も上がってきたのでしょうが。
食べる側からすると、立ち食い蕎麦と同じくらいがありがたいです。
500円位にしてほしいですね。

最近ではふくみみ550円が感激です。
大五郎の醤油の350円、やはりすごいです。
これで麺うんと硬めを試してください。

安い、旨い、量が多いというのが、自分のラーメンに求める
ものです。
飽食・グルメの時代に育った人とは違いますね。
そういう人にとっては、上記2店などは、”普通”なのです。
それはそれで正しい側面をもっています。
ラーメンの材料・味・美味しさには限界がありますからね。

違いはラーメンを愛しているかどうかなのです。

KM | 2009年7月25日 08:18

KMさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。


ちょっとお高いですね。
でも確かに春木屋自体が愛すべきお店です。
もっと春木屋さんにラーメンファンも愛して欲しい気もします。

>安い、旨い、量が多いというのが、自分のラーメンに求める
ものです。
全くです。
早くふくみみに行きたいのですが…
時間は作るものなので頑張ってみます。

私はラーメンを愛してるかわかりません。(意外と思われるかもしれませんが…。)
ラーメンは私には日常の一つです。
……日常、これが愛なのかも。

naps | 2009年7月25日 23:29

りうさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。


本店は…
私、荻窪住んでたことは住んでたのですが(1983〜1988)、いつも丸福(100杯くらい?)ばかり行ってて、春木屋は2〜3回しか行ってないんですよね…
その拙い記憶との比較では、吉祥寺店は同じです(う…これを読んだ人から笑われた気がする…。でも、吉祥寺店で中華そば食べて、同じだな、と正直思ったんですよね)。

吉祥寺店に行ったのは、吉祥寺店限定の塩が目的です。
これは中華そばより美味いかもしれません。
デフォで¥900がネックですが、ペルファボーレではありませんし、美味しいと思いますよ!

naps | 2009年7月26日 00:07

こんばんは!
写真とれたんですか!良かったですね~

荻窪は行きましたがこちらは未訪です。
値段はちょっと高いけど食べてみたいです。

土屋 圭二郎 | 2009年7月26日 12:22

お邪魔します。
写真撮影OKというのは朗報です!
今までそれで敬遠していましたので。近いうちに伺います。

Ayumi、行って来ました。美味しかったです。85点!
ここでレビューしてしまいました…すみません。

魔太郎 | 2009年7月27日 01:25

R32GTRさん、いらっしゃいませ♬
こんばんは。


写真はついてました。
お店の方の写真への不信が晴れた?
変な客がいたんでしょうね…(う、私も?)
ラーメン屋さんって大変ですよね…

塩は吉祥寺だけみたいです。
油がきつめなのをどう捉えるかだと思いますが、スープ自体は美味しいと思います。
これもオススメです!

naps | 2009年7月29日 21:19

魔太郎さん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。


写真、またお店の方の気が変わらないといいんですけど…(って不安を煽ってどうする?)
写真が撮れないのも一興かと思って行って来ました。
撮れたし美味しかったし満足でした!

Ayumi行かれましたか!
85点!なかなかの高得点ですね。
確かにいい味でしたよね♪
私もちょっと激務でRDBを開いてなかったりしたんですが、レス返して、レビューアップしてすぐ魔太郎さんのページに伺います!

naps | 2009年7月29日 21:23