３月１６日(日)９時２５分訪問

開店日　２０２５年３月１日

開店当初から並びが凄い事になっている様なので、早めに店舗前に。

寒いし雨も降っているので、先客は無くＰＰ。

でも、すぐに後客が連結。

その後も続々と来店。

開店時には１５人位いたのでしょうか。

まあ、外待ちも軒の下なので寒ささえ我慢できれば問題無し。

寒さ対策はバッチリです。

開店時間となり入店。

入り口右手の食券機で、「ラーメン(1050円)」「麺マシ(100円／100g)」「つけあぶら(150円)」を購入して、奥の席から詰めて座って行きます。

食券は高台の上に提出。

荷物置き場は、入り口の左手の棚に籠があります。

ワタシはここに着てきたベンチコートを入れておきました。

食券機の左横に冷水機があり、その下にレンゲと割り箸が有りますのでコレも取って席に戻ります。

しばらくして、コールが掛かりましたので、「ヤサイちょいマシ、ニンニク、アブラ」でお願いしました。

注文の品が到着

ヤサイの山は、「ちょいマシ」なので大した事は有りませんが、「富士丸」系なのでクタヤサイなので侮れません。

いつものようにまずはスープから飲んでみますが、非乳化ながら豚の旨みがしっかり出ていてとても美味しい。

優しい飲み口で、レンゲが止まりません。

麺は、ややゴワついた感じも有りますがスープと良く合っている感じ。

この麺、結構小麦が詰まった感じでお腹にしっかり溜まって来ますねσ(^_^;)

確かにデフォの麺200gでも良いかもしれませんね。

豚も厚みのある物で、柔らかく美味しいもの。

ヤサイはやはりクタ。

でも、結構キャベツも入っています。

今、高いのに(^^;)