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【注文】とんこつらーめん ¥1000【スープ】豚骨スープは鹿児島ブランド豚、南国スイートの豚骨を使用。豚のゲンコツと背骨を羽釜で20時間以上炊きあげ濃厚だが甘みもあり麺と一緒に啜ると旨味が広がります。【麺】中太縮れ麺 無製麺 140gムチムチでたべ後耐えがありスープとの絡みも良い。【具材】ナルト、ネギ、チャーシュー、メンマ脂身もジューシー、柔らかくこれ又美味しいです。【卓上】豆板醤、辛ニラニラの風味もきいて辛ニラのスープに入れるとまた旨い。
トシ
くみちょう
Tamagooo
【スープ】豚骨
スープは鹿児島ブランド豚、南国スイートの豚骨を使用。豚のゲンコツと背骨を羽釜で20時間以上炊きあげ濃厚だが甘みもあり麺と一緒に啜ると旨味が広がります。
【麺】中太縮れ麺 無製麺 140g
ムチムチでたべ後耐えがありスープとの絡みも良い。
【具材】ナルト、ネギ、チャーシュー、メンマ脂身もジューシー、柔らかくこれ又美味しいです。
【卓上】豆板醤、辛ニラ
ニラの風味もきいて辛ニラのスープに入れるとまた旨い。