Item: 大井町立食い中華蕎麦 いりこ屋
Rating: 88
Author: スプーナー®

88点

東急大井町線大井町駅下車徒歩２分ぐらいにあるお店　食べログ3.66
開店時間11:00に到着満席で先頭待ち後5
券売機にて食券を購入。　
立ち食いで狭い。大井町のこの辺りだと閉店したEXも狭かったな。
並びにある永楽は相変わらずの行列ですね。
いりこきつね(豚1枚)を注文
店員さんにおろし生姜の有無を聞かれますので有りで。
日曜日はちぢれ麺のみなのか…太麺で食べたかったが残念。
スープはキレのある醤油に煮干しが効いていて浮かぶ背脂も効果的で旨味が豊かになっている。
やや黄色がかった中太ちぢれ麺は弾力のあるモチッとした歯応え。
スープを吸った油揚げも良いトッピング。
他の具はミシっとした歯応えのチャーシュー、ナルト、ネギ、メンマ。
別皿で提供されたおろし生姜は途中から入れたがこれもまた効果的な味変でスープが引き立った。
これは好みの味今度は太麺で食べたい。