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あの 麺処 井の庄 の新店 ≪ 濃菜麺 井の庄 ≫評判もイイようで、気になったので行ってみました。16時、先客は6人。麺処 井の庄 同様お洒落な店内で気持ちがいいです。登場のつけ麺、つけ汁は醤油の旨味全快ですね。カナリ辛いです、オマケに塩辛さも強い、苦手な油も大量に浮いてます。でも・・・旨いのよ。野菜と麺とが合わされば不思議と丁度イイ塩梅。つけ汁、麺、野菜が一体になってベストなバランスと言えるでしょう。旨いです。麺。太めのストレート。食感も良く、量も充分、イイ麺ですね。これも旨いです。具材たち。つけ汁の中には野菜たち。麺の上にはチャーシュー、味玉。チャーシューはローストポークでしょうか、マッタク旨くありません。是非、改善して頂きたいレベルです。味玉はまあまあでした。存在感バツグンの味ですね。トテモ個性を感じます。オンリー1を目指す逞しい姿勢には賞賛を贈りたいですね。良いお店です。
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評判もイイようで、気になったので行ってみました。
16時、先客は6人。
麺処 井の庄 同様お洒落な店内で気持ちがいいです。
登場のつけ麺、つけ汁は醤油の旨味全快ですね。
カナリ辛いです、オマケに塩辛さも強い、苦手な油も大量に浮いてます。
でも・・・旨いのよ。野菜と麺とが合わされば不思議と丁度イイ塩梅。
つけ汁、麺、野菜が一体になってベストなバランスと言えるでしょう。
旨いです。
麺。
太めのストレート。
食感も良く、量も充分、イイ麺ですね。
これも旨いです。
具材たち。
つけ汁の中には野菜たち。麺の上にはチャーシュー、味玉。
チャーシューはローストポークでしょうか、マッタク旨くありません。
是非、改善して頂きたいレベルです。
味玉はまあまあでした。
存在感バツグンの味ですね。トテモ個性を感じます。
オンリー1を目指す逞しい姿勢には賞賛を贈りたいですね。
良いお店です。