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「油そばW盛り880円」@東京油組総本店 土浦組の写真3月26日(水)。
終日土浦勤務のランチタイム。
鬼系のお店に向かうも確認不足の定休日。
なので近場のこちらを13時10分再訪してみました。
油そばW盛り880円を券売機でポチり。
トッピングは粒ニンニク、柚子胡椒を。
入店時店内客5名と大箱の店内としては寂しいでしょうか。
男性2名、女性1名でのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。

タレは塩分濃度適度の醤油ダレ。
途中から卓上の酢とラー油を回しがけ。
すると醤油ダレの味わいがかなり引っ込みます。
ニンニクはすりおろしとつぶしの2種がありますが、午後からの仕事がまだあるので自粛。
丼3時の方向には別提供された柚子胡椒を乗せてみました。

麺は多加水気味の微ウェープ中太麺。
熱々でホクホクしています。
W盛りにつき麺量は300g程度でしょう。
ちなみに 並盛からW盛まで同額なんですよね。
紙エプロンも装着済なので、しっばねを気にしないでよく混ぜ混ぜします。

具材は刻み海苔、刻みネギ、メンマ、チャーシュー。
棒状のチャーシューは量的には少なし。
刻み海苔は混ぜ合わせると一塊になってしまうのは仕方ないところでしょうか。
刻み玉ねぎは牛丼の紅生姜のごとくたっぷり乗せてみます。

油そば専門店なので厨房には当然寸胴の姿はありません。
簡易的でも良いのでスープあると満足度上がりそうです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんはぁ~♪
油そばって食べると美味しいんですけど見た目が寂しいですね。
汁無しだからスープ欲しくなりますよね😆

mocopapa | 2025年4月3日 23:16

おはようです

仕事中でダブル盛りとはお若いです。
300gなら何とか食べれる量ですが午後から眠くなってしまいそうです。
エプロンはしない方ですがつい最近山岡家さんの限定でエプロンを装着して食べました。
Yシャツが黄色くなったら目立ちますからね😅

黄門チャマ | 2025年4月4日 04:28

スープより追い飯が欲しいと思いました
この辺には、お気に入りの蕎麦屋もスーパーもあるので、けっこうな頻度で出没してます

RAMENOID | 2025年4月4日 05:51

おはようございます。
自分でカスタマイズするタイプですね。
資本系は流石に安いですね。

NORTH | 2025年4月4日 06:26

おはよー
こちらの店舗アチコチにありますね〜
然程入ってるように思えないのですが
多分◯◯が安いんだろうな‥勝手に思ってます(笑)

あひる会長 | 2025年4月4日 07:10

おはようございます
ダブルでも同額は嬉しいですね
こんなサービス大好きです!
確かに簡易的スープあれば尚でしょうか

キング | 2025年4月4日 08:00

おはようございます^^

ネコさんの油ラーメン見てきましたが
こちらは歴然とした油そばですね。
油そばは儲かるんですよ。
スープなんて炊き始めたらとたんに原価上がっちゃいます。

としくん | 2025年4月4日 08:56

こんにちは。
「ニンニクはすりおろしとつぶしの2種があります」これは嬉しいですね!ニンニク大好き人間はこれだけで行きたくなります(笑)

poti | 2025年4月4日 09:24

どもです。
油そば専門店は経験値少ないです。
先ずは、本郷のお店から狙ってます。

こんにちは(^-^)

まさに油そば、って感じの麺を味わう一杯ですね~♪
でも確かにスープっぽいものはちょっと欲しいかもです。

みーこ | 2025年4月4日 12:26

鬼系の定休、生憎でしたね。
油そばは、相当の間ご無沙汰の分野です。

おゆ | 2025年4月4日 17:14

続いてどうも~!

以前にもコメントしたと思いますが一升サンの地元、久米川組で食べました。
何故かライスの設定がなくて、ちょっと不発だった記憶ですw

バスの運転手 | 2025年4月4日 21:49

こんにちは

さわりさんはお休みでしたか。
こちらももう少しコスパが良ければいいのですが。
しっかりとしたスープはいりませんしね。

ももも | 2025年4月5日 19:41

スープないわりに結構ちゃんと金取るなあ、と言うのが、このチェーンに対するイメージですね。
麺の量をMAXにされた前提で価格設定していると思われますので、量を食べない人にとっては費用対効果が低め。W盛りしないと損なイメージが付き纏っています。まあ、これが油そば専門店の稼ぎ方、それでも好きな人は通うらしいですが…。

Dr.KOTO | 2025年4月6日 09:07