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とりあえず、「つるや」出なので、つけ麺にしました。いい感じで「つるや」の味を継承しているのでわ。マイナス面は、麺の長さにばらつきがあるか全体的に長いため麺が取りずらいのとスープの器が小さく食べずらい、多分さめにくくするために考えたのではないかと思われるがつけ麺のスープなら冷めるのあたりまえだから気にする必要はないと思う。「つるや」越えはないが出発点はいい感じ。スープ割りがお湯で割ってるだけっぽいので余裕がでたらスープでやってもらいたいね。
ak
野良犬
syake
ダボ
みーこ
黄門チャマ
いい感じで「つるや」の味を継承しているのでわ。
マイナス面は、麺の長さにばらつきがあるか全体的に長いため麺が取りずらいのとスープの器が小さく食べずらい、多分さめにくくするために考えたのではないかと思われるがつけ麺のスープなら冷めるのあたりまえだから気にする必要はないと思う。
「つるや」越えはないが出発点はいい感じ。
スープ割りがお湯で割ってるだけっぽいので余裕がでたらスープでやってもらいたいね。