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70点
塩豚骨　★★[ラーメン/塩豚骨]
らあめん 塩八（長野県松本市）深き者

塩豚骨　900円。
具は家系っぽいが、麺やスープと合っているかと言えば微妙。
スープはどこか鶏白湯っぽさがある。豚骨なのに。
麺も家系的な麺でなく、それより太くてもちもちした麺。
派手さは無いが、意外とオリジナリティがあるラーメンだと思う。

25+13+15+15+12

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