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JR中央線中野駅下車徒歩7分ぐらいにあるお店。もつけ八王子は随分前に一度だけ行きましたが味はもう忘れてると思いますね。閉店する前に一度行きたかったんですけどね。こちらはその店主さんだった方のプロデュース店のようですね。気になったので来てみました。11:45頃到着で私で満席で待ち客5ぐらい券売機はキャッシュレスで交通系ICも利用できるので個人的に問題なし。味玉中華そばを注文煮干しの効いた優しい味わいの動物系の旨みも加わる醤油清湯 麺はツルっとした舌触りの中太ストレートでムッチリした食感具がいいですね味玉はトロっと濃厚な味わい、厚みあり香ばしい吊るし焼きチャーシューとバラの柔らかい食感が味わえるものと他に小松菜、ネギでそれぞれがいい感じ。じんわりした味わい深い感じのラーメンでなかなかです。
スプーナー
バフ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
Maru
ジン１９７１
もつけ八王子は随分前に一度だけ行きましたが味はもう忘れてると思いますね。
閉店する前に一度行きたかったんですけどね。
こちらはその店主さんだった方のプロデュース店のようですね。
気になったので来てみました。
11:45頃到着で私で満席で待ち客5ぐらい
券売機はキャッシュレスで交通系ICも利用できるので個人的に問題なし。
味玉中華そばを注文
煮干しの効いた優しい味わいの動物系の旨みも加わる醤油清湯
麺はツルっとした舌触りの中太ストレートでムッチリした食感
具がいいですね味玉はトロっと濃厚な味わい、厚みあり香ばしい吊るし焼きチャーシューとバラの柔らかい食感が味わえるものと他に小松菜、ネギでそれぞれがいい感じ。
じんわりした味わい深い感じのラーメンでなかなかです。