4月1日(火)､午前11時10分頃に初訪問で先客9人後から9人｡
　｢京都熟成細麺 らぁ～めん京祇園本店｣さんには15年8月9日に伺っています｡
　店内はサイケデリックで落ち着いた､今日現在厨房向きカウンターは未使用で4人掛けテーブル席が4卓､2人掛けテーブル席が3卓､1人掛けテーブル席が2卓と3人掛けテーブル席が1卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(入って左下に荷物カゴ､お手洗いは同施設供用のトイレ使用)｡
　今日は男女店員さんの5人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､お水ピッチャー､グラス､割り箸､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり(紙エプロン､お皿､子供用食器は入って右側の机の上)調味料は入って右側の机の上に胡椒､一味､お酢､おろしニンニクがあります｡
　さて今回は初めてなのでオススメとあるみやこらぁ〜めん(並)890円と唐揚げランチ(唐揚げ(3個).ごはん)300円を入口外左側の万札.新札対応券売機にて発券(交通系電子マネー決済可)｡
　午前11時18分､注文してから約6分ほどで唐揚げとごはん🍚とほぼ一緒にレンゲがセットされた黒いお皿に乗せて配膳されたそれは､
　鶏と野菜の旨味が凝縮されたとある､表面に背脂が浮く少し甘味を感じる程よい濃度の和風鶏白湯スープにしっかり茹で上げられた喉越しの良い熟成細ストレート麺が旨し😆😆😆
　具は柔らか煮豚チャーシュー2枚にシャクシャク食感のメンマ3本､味玉半分に青ネギの小口切り等です｡
　カリカリに揚がった鶏唐揚げとごはんと一緒に今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は神様の中華そばか朱(あか)らぁ〜めんを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡