初訪店。何を食べようか迷いつつ冷やしメニューを選択。スープがとてもミルキー？ポタージュ？な感じで、病みつきになるスープです。ドロでもないし、滑らかな訳でもないし、少し不思議な舌触りで美味しい。担々麺の要素を味でしっかり出してはいるものの、器の具材は寂しい。1000円程度で価格を抑えるにはこれくらいが限界なのかもしれない。9月で閉店のようなので、もう一度行って他のメニューも食べて... 続きを見る

7/9(水)の20:33頃に行ってきました。
オープン時以来の2回目で、濃厚とか謳っているメニューがあり、行ってみることに。
客の入りは7割といったところで、まあまあ流行っているなという印象。
ただ、無料のアイドルイベントが行われていて、それがまあまあうるさかったかな。
それにしても熱心なファンがいるもんだね。
席に着き、待つこ... 続きを見る

京都熟成細麺 らぁ～めん京　ラーメンスクエア立川店
特濃こってりらぁ〜めん
卵かけごはんセット

さて、帰りが遅くなったのでどこにしよかな？と
考えてたらラーメンスクエアに新店できていたのを見つけて突撃です。

らぁ〜めん京さん。
京と書いて「みやこ」なんです... 続きを見る

4/17（木）17：15　前3後5　

鶏白湯とあるが、さらりとしたスープで、やや動物系を強めた軽い濁りのある醤油スープといった方が近いかも。背脂が浮き、多少の油脂感と野菜を合わせたとあるとおり、自然な甘みが感じられ、なかなかいい感じ。醤油だれは強すぎず、適度なレベル。

麺は中細ストレート。蘊蓄にあるほどのもちもちさは感じられないが、小... 続きを見る

4/18(金)の18:58頃に行ってきました。
ちょうど席が空いていてすぐに入れた。
一応このラースクについては、店が入れ替わったら最低1回は食べようかとは思っているということで、行ってみることに。
一応ラーメンデータバンクの大崎氏のセレクトということで、それなりのお店なのかなとは思っているが、どんなもんだろうか。
この日は金曜ということ... 続きを見る

『京都熟成細麺 祇園 らぁ～めん京』

『京』は(みやこ)と読むそうですw。
4/1にオープンしたラースクの『RAMEN COLLECTION』の第4段！
京都駅ビルにもあるとのことですが、去年場所には行ったけれど鶏白湯というコトで敬遠しちゃったかもですね(笑)。

鶏白湯といってもワシに... 続きを見る

2025年4月7日（月曜日）　20時過ぎに伺いました。

JR中央線ほか立川駅南口を出て、正面の「アレアレア」右手に伸びる歩道橋を進み、左手の東急ストア入口右側の上りエスカレーターで、3階まで上ります。上って左のラーメン集合施設「ラーメンスクエア」右奥にあります。
なお、多摩モノレールからなら、立川南駅改札を出て、左に行った先が... 続きを見る

4月1日(火)､午前11時10分頃に初訪問で先客9人後から9人｡
　｢京都熟成細麺 らぁ～めん京祇園本店｣さんには15年8月9日に伺っています｡
　店内はサイケデリックで落ち着いた､今日現在厨房向きカウンターは未使用で4人掛けテーブル席が4卓､2人掛けテーブル席が3卓､1人掛けテーブル席が2卓と3人掛けテーブル席が1卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(入... 続きを見る