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「みやこらぁ~めん(並) 890円」@京都熟成細麺 らぁ~めん京 ラーメンスクエア立川店の写真2025年4月7日(月曜日) 20時過ぎに伺いました。

JR中央線ほか立川駅南口を出て、正面の「アレアレア」右手に伸びる歩道橋を進み、左手の東急ストア入口右側の上りエスカレーターで、3階まで上ります。上って左のラーメン集合施設「ラーメンスクエア」右奥にあります。
なお、多摩モノレールからなら、立川南駅改札を出て、左に行った先が東急ストア入口前となります。

施設同様、ライブハウスみたいな店内の奥には、デカいモニターがあります。迫力ありますねえ~。モニターではバラエティ番組映してました。ずこーっ。

テーブルにはメニュー置いてあります。一番上の段に大きめの写真で3品、2段目から小さめの写真でぽつぽつと…大きいのがおススメで、小さいのがその姉妹品とかかな…とおもったら、大きいのも小さいのも全然違うジャンルのラーメンでした。マジかよ。なんかモスバーガーのメニュー表みたいですw 昔、あの全部違うハンバーガーのメニュー見てコレクター魂に火がついて、全メニュー制覇したの思い出しました(*''ω''*) ちなみに期間限定出店みたいなので、制覇狙う方はお早めに。

みやこらぁ~めん(並) 890円

淡い色合いのスープ一面に背脂が浮いています。とはいっても、全体的にはあっさりとした味わいのスープですが、何の出汁だろ。自然な甘味を軸とした、コクの深さを感じます。ふーむ。メニューの紹介文には鶏白湯って書いてありましたが、こーゆー鶏白湯は初めてですねえ。というか鶏使ってたんだw いやー見事にカムフラージュしてますねー。一番強く感じるこの甘味もたぶん、香味野菜か何かだろうし。

麺はやや長めの、黄色みがかったクラシックな細麺です。見た目は目新しくないですが、なんかえらい啜りやすいですねえ。ズバズバ啜れて、全然喉に引っかかんないです。大人しめなスープとの相性も抜群で、夢中で啜ってたらいつの間にか無くなってるやつですね!

チャーシューは、薄くスライスした長方形のやつが3枚ほど、びろ〜んって敷かれています。薄いですが、意外と歯ごたえしっかりしていて、1枚ずつがしっかりボリューム感じます。こーゆーのが、チャーシュー麺じゃないのに3枚かー。いいねლ(´ڡ`ლ) しかもこーゆー商業施設で1000円割ってるっていうのもポイント高いです♪

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