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85点
鶏そば新里盛り[ラーメン/鶏白湯]
鶏そば 新里（沖縄県那覇市）ざわ麺

「鶏そば新里盛り」@鶏そば 新里の写真出張ラーメン沖縄編です。

昼にふらっと行ってみました。
全粒粉の細麺が水分少なめで、まさに蕎麦といった感じです。

スッと入ってくるのに濃厚さもあり、何かが沖縄っぽさを感じさせる不思議な一杯です。

イメージ的にはラーメン不遇の地ですが、こういうお店が根付いてくれたらとても良さそうです。

ごちそうさまでしたっ！

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